четвъртък, 28 ноември 2013 г.

Катък

Никое ястие не е велико, ако не е споделено със семейството или приятелите. Затова споделям с вас, моята любима рецепта за катък. След дълги опити за постигането на точно такава консистенция, най - накрая мога да кажа, че съм оцелила в десетката продуктите. Може да разнообразите вкуса на катъка с различни аромати, освен с посочения чесън - с къри, хрян, гъбен прах, босилек, розмарин и още... и още. 
Катъкът е идеалната салата, която може да приготвите дори ден преди да сервирате. Освен това е чудесна гарнитура за всяко време от годината. 




Продукти:

800 гр кисело мляко

150 гр сирене
3-4 с.л. майонеза
2 с.л. чили сос
1/2 ч.л. черен пипер
3 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
щипка сол

Приготвяне:


Прецедете киселото мляко.

Смесете изцеденото мляко с майонезата и чили соса.
Скилидките чесън пресовайте и се прибавете заедно с черния пипер, солта и зехтина.
Разбъркайте до получаването на гъста хомогенна смес.
Накрая прибавете натрошеното сирене.
Отново разбъркайте. Получава се пухкава смес с парченца сирене, поради наличието на майонеза.
Приятен апетит!



2 коментара :

Благодаря за посещението ви!