вторник, 24 декември 2013 г.

Млечна майонеза

Една майонезена вълна ме е обхванала, че не мога да се спра да правя майонези и да експериментирам откакто имам пасатор. Тази майонеза е много лека и вкусна, приготвям я често за салати или просто така. Когато я направих за първи път не можах да я опитам, т.к. постих, но след постите я приготвям много често. Може да намажете на филия или да добавите към салата, сос, основно- все е вкусна.
Бърза, лека и вкусна! Много добър заместител на майонезите предлагани по веригите магазини, а и на яйчвата, т.к. става лека.




Продукти: 

100 мл прясно мляко

200 мл слънчогледово олио
1 с.л. лимонен сок, прясно изцеден
щипка сол

Приготвяне:

Сложете всичко в чашата на пасатора и пасирайте за около минута.

Всъщност не знам дали имаше и половин минута. 
Получава се около 300 мл готов продукт. 
Прибавете лимоновия сок и сол на вкус, разбъркайте.
Бързо, лесно, вкусно! 








2 коментара :

  1. При мен се получи много рядка,как да постъпя че да става по-гъста?

    ОтговорИзтриване
  2. Здравейте, Недка.
    Странно е, че се е получила рядка при вас. В интерес на истината не ми се е случвало, но мисля, че ако добавите още олио ще стане гъста. Пишете ако опитате!

    ОтговорИзтриване

Благодаря за посещението ви!