петък, 6 декември 2013 г.

Омлет с кайма

В дните когато не ми се готви нищо си правя омлет. Е, не само за мен де! Сега да не си помислихте, че държа В. гладен?! Няма такова нещо. 
Имах кайма в хладилника, която се чудех какво да направя, а ми се хапваше и омлет. Реших да смеся каймата с разбити яйца и да приготвя омлет с яйца. Оказа се добра идея! Как не ми е хрумвало до сега?! Питам се аз - как??? Та това нещо е толкова вкусно! Превърна се в един от любимите ми омлети. А и как засища! Само с половин омлет вече бях достатъчно сита. А за човек, който прекарва часове в тренировки е от изключителна важност храната да е качествена и протеинова. 
Препоръчвам го на всички спортуващи мъже и жени, които четат в момента!



Продукти:

за една порция:

2 яйца
80 грама кайма*
1/2 връзка пресен магданоз
кимион на вкус
сол на вкус
2 супени лъжици зехтин

Приготвяне:

Сложете 1 супена лъжица зехтин в тиган с тънко дъно. 
Когато мазнината загрее достатъчно прибавете каймата. 
Пържете докато посивее и свалете от котлона. 
Притеснете с вилица, за да може да се раздели на малки части.
Добавете кимион, ситно нарязан магданоз и сол на вкус. Разбъркайте.
Разбийте яйцата с малко сол на пяна. Добавете сместа от кайма и подправки, разбъркайте. 
Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган с тънко дъно. 
Изсипете внимателно сместа и я разпределете равномерно.
Пържете около една минута. Прехвърлете омлета в голяма чиния, а след това го обърнете в тигана обратно, за да се запече и от другата страна. Дръжте още около минута и свалете от котлона.
Приятен апетит!



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!