вторник, 28 януари 2014 г.

Мус в два цвята

Любов! Що за дума е това, като не може да се обясни?!
Любовта - тя е един безкраен океан от нежност!
Аз обичам! Всеки трябва да обича, защото чувството е прекрасно и често необяснимо. 
Любовта не може, а и не трябва да се обяснява, тя трябва да се показва!

Любовта е всичко на този свят. Не можеш да кажеш, че обичаш до някаква степен, защото или обичаш или не, средни положения няма.


Любовта е вътрешния пламък, който бушува в нас.

Любовта, която изпитвам аз е едно вълшебство, разбирателство, болка и радост, отдаване и устременост.

Мога да кажа, че аз съм богата, защото съм обичана, защото обичам.
Какво по - голямо богатство от това може да има в този така голям и тъй широк свят?!

Трябва да я търсим постоянно и във всичко, а когато я открием, да ѝ се наслаждаваме! 


Той беше моя мечта (всеки мечтае да срещне голямата си любов), а сега е моето вдъхновение. Той ли? Той просто е този който върна усмивката ми!







Продукти:


*за четири броя 


100 грама натурален шоколад

100 грама бял шоколад
6 яйца

малини за украса



Приготвяне:


Отделете белтъците от жълтъците.

Разбийте белтъците на пяна.
След това разделете белтъчната смес на две равни части.
Разтопете натуралния шоколад на водна баня и веднага след като свалите от котлона прибавете половината жълтъци при непрекъснато бъркане. 
Става гладка шоколадова глазура, като към нея прибавете половината белтъчна смес при непрекъснато бъркане.
Разпределете шоколадовия мус в чаши.
Заемаме се със разтопяването на белия шоколад, отново на водна баня. 
Прибавете останалите жълтъци към него, както и останалата белтъчна смес. 
Отначало, при сместването на белия шоколад с жълтъците се образува по - скоро жълта смес, но като прибавите белтъците, придобива млечно бял цвят с лек жълтеникав оттенък.
Разпределете белия шоколадов мус върху кафевия шоколадов мус.
Декорирайте с пресни малини или други сезонни плодове по желание.
Поставете чашите в хладилник за 2 - 3 часа.
Приятен апетит!




Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!