четвъртък, 26 юни 2014 г.

Кюфтета по овчарски



Продукти:

500 грама кайма смес*
200 грама кисело мляко
1 яйце
5 - 6 супени лъжици зехтин
2 - 3 скилидки чесън
1 чаена лъжичка чубрица
1/2 чаена лъжичка червен пипер
1/2 чаена лъжичка черен пипер
сол на вкус

*свинско / телешко 50:50

Приготвяне:

Омесете каймата с подправките.
Оформете кюфттета и ги изпържете в загрятия зехтин.
Подредете ги в тавичка.
Разбийте яйцето с киселото мляко и счукания чесън. 
Залейте кюфтенцата с тази смес.
Отгоре налейте мазнината от пърженето и запечете във фурна.
Печете около 30 минути на 180 градуса или докато заливката добие приятен загар.
Приятен апетит!



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!