вторник, 22 юли 2014 г.

Сос Ремулад


Продукти:

3 твърдо сварени жълтъка
1 суров жълтък
2 чаени лъжици горчица
3 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица лимонов сок
сол на вкус

Приготвяне:

Размачкайте сварените жълтъци и ги разбийте със суровия жълтък и горчицата, за да получите гладка паста.
Наливайте зехтина постепенно, като не спирате да бъркате, докато сместа се сгъсти като майонеза.
Прибавете лимоновия сок и подправете със сол. 
Разбъркайте и сервирайте.



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!