вторник, 12 август 2014 г.

Винени скариди



Продукти:

300 грама кралски скариди
200 милилитра бяло вино
2 колелца лимон
3 супени лъжици пресен копър
2 стръка пресен чесън
2 стръка пресен лук
сол на вкус




Приготвяне:

Почистете скаридите от люспите и главите, оставете само опашките. По правило се оставят главите, а не опашките, но аз реших друго. 
Нарежете чесъна и лука на ситно и ги сложете в купа, заедно с виното. 
Нанижете скаридите на шишчета и ги посолете. 
Поставете ги в подходяща купа и тавичка. Полейте ги с маринатата. Изстискайте лимоните отгоре и ги и оставете да престоят в хладилник за 48 часа. Поставете ги в тава решетка. Печете на 200 градуса за 10 минути. 
Приятен апетит!



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!