неделя, 17 август 2014 г.

Панирано топено сирене с паста от нишесте

Панирани топени сирена правих няколко пъти след първият ми успешен опит, но все не ми оставаше време да снимам, т.к. свършваха бързо. 
Казано честно опасенията ми бяха, че ще се разтопят при пърженето, но това изобщо не се случи. При пърженето им трябва им съвсем малко, колкото да порозовеят. 
За топеното пушеното сирене в черво, което съм панирала много пъти, и което е по- твърдо от триъгълната версия, не съм имала опасения.

Може да намерите няколко варианта за приготвянето му в блога: туктук, и тук
Но ето, че и при този вид топено сирене, нещата не стоят по- различно.
Вкусно, меко и пухкаво сиренце, което се разтапя в устата,но не и преди да е стигнало до нея- така мога го опиша с няколко думи.
Хубавото при това топено сирене е, че има най- различни видове- с вкус на лук, на бекон, на чесън, на пица, на гъби, на шунка и какво ли още не. 
Различните фирми предлагат различни вкусове, което го прави още по- апетитни, въпреки че тези вкусове са само аромати, различно е!

За приготвянето на точно тези сиренца използвах топено сирене на Baroni, което се оказа доста добър вариаант.
Може да сервирате със сладко от боровинки, ягоди и т.н., както и с подлучен сос- все са вкусни и свършват бързо!






Продукти:

10 бр триъгълни топени сиренца "Жоси" - натурални
2-3 с.л. царевично нишесте
2-3 с.л. бяло брашно
1 ч.л. черен пипер
1 голямо яйце
сол на вкус

мазнина за пържене

Приготвяне:

Разбийте яйцето и прибавете нишестето, брашното, черния пипер и сол на вкус /аз сложих около 1/4 ч.л./.
Махнете опаковките на сиренцата и потопете всяко едно сирене в пастата.
Загрейте мазнина в тиган с незалепващо покритие и поставете внимателно сиренцата.
Пържете по 1-2 минути от всяка страна. 
Извадете върху кухненска хартия или салфетка.
Приятен апетит!







Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!