неделя, 14 септември 2014 г.

Мусака с моркови



Продукти:

400 грама кайма смес*
400 грама моркови
1 яйце
200 милилитра вода
1/2 чаена лъжичка риган
1 чаена лъжичка чубрица
1/2 чаена лъжичка кимион
1/2 чаена лъжичка черен пипер
сол на вкус

за заливката:

2 яйца
8 супени лъжици кисело мляко

*Смес телешко/свинско 50:50 %

Приготвяне:

Обелете морковите, а след това ги нарежете на кубчета. 
Сложете ги в купа и добавете каймата, яйцето и подправките; омесете.
Сложете сместа в тавичка с размери 20х10 см, а отгоре залейте с вода. 
Печете на 180 градуса за 35 - 40 минути. 
Направете заливката като разбиете яйцата с киселото мляко.
Полейте мусаката и върнете във фурната. Печете докато се зачерви.
Приятен апетит!




Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!