петък, 10 октомври 2014 г.

Патладжанена салата



Продукти:

2 патладжана
100 грама майонеза
200 грама цедено мляко
100 грама краве сирене
връзка магданоз, ситно нарязан
черен пипер на вкус
сол на вкус

мазнина за пържене

Продукти:

Нарежете патладжаните на кръгове. Посолете ги и ги оставета така за 30 минути до 1 час. След това ги подсушете със салфетка.
Загрейте мазнина в дълбок тиган. Аз използвах царевично олио. 
Изпържете патладжанените шайби да придобиване на приятен загар.
Махнете ги от мазнината и ги поставете в чиния, застлана с кухненска хартия.
Нарежете на парченца, добавете останалите продукти и разбъркайте.
Приятен апетит!



2 коментара :

Благодаря за посещението ви!