петък, 5 юни 2015 г.

Аспержи с варени яйца

☼- то навън ни предразполага да си хапваме по - лека храна и аз изобщо не се противя. Обичам да прекарвам време в кухнята през всички сезони, но не и през лятото. Ако подвизаването ми там, може да се сведе до десетки минути, бих била много щастлива. В това прекрасно време, предпочитам да съм навън - сред природата, и кухнята е последното място където желая да се позиционирам. 
Днес ви предлагам едно бързо ястие. И по - точно, ястие от аспержи и варени яйца. 
Не е много леко, но пък за сметка на това е изключително вкусно! Може да мине дори за основно, защото след една порция, няма да искате да хапнете нищо друго. 
Може да консумирате както топло, така и студено - еднакво вкусно е.




Продукти:

връзка аспержи
2 - 3 яйца, сварени
2 - 3 с.л. зехтин
1 скилидка чесън
черен пипер на вкус
сол на вкус




Приготвяне:

Сложете в тенджера около 1.5 л вода с щипка сол. 
Оставете да заври и сложете почистените аспержи.
Дръжте ги във водата около 5 - 7 минути и извадете върху кухненска хартия.
Сложете зехтина в тиган и включете котлона на средна степен.
Нарежете скилидката чесън на шайби и запържете в тигана.
Аспержите накълцайте с дължина около 4 - 5 см и поставете в тигана.
Добавете четвъртинките сварени яйца и запържете за 2 - 3 минути.
Свалете от котлона и подправете с черен пипер и сол.
Приятен апетит!





10 коментара :

  1. Изглежда бързо и вкусно, а какво по-хубаво от това:)

    ОтговорИзтриване
  2. Такива аспержи ни приготви сестра ми в Италия, с уговорката, че сигурно няма да сме очаровани от ястието. Но на нас ни харесаха :) и сега се присламчвам за една порция и при теб, Габи!
    Прекрасен ден, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И В. беше настроен така като ги приготвих, но впоследствие много му харесаха. Че даже и пота за още. Радвам се, че и вие сте ги харесали. Аз харесвам всичко неопитвано и ново за мен, което попада в кухнята ми.
      Прегръдки и усмихнат ден и за теб, Хриси!

      Изтриване
  3. Чудесни са, обичаме аспержи!:) Красиви снимки, Габи и една голяма прегръдка от мен!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прегръщам те и аз, Кате! И аз се присламчвам в клуба на обичащите аспержи :)

      Изтриване
  4. Семпло,а толкова обещаващо вкусно,Габи,непременно ще опитаме рецептата,благодаря!Ведър петък!

    ОтговорИзтриване
  5. Страхотно е при теб, Габи,
    чудесни нови рецепти, интересни разходки, красиви снимки...
    Благодаря, поздрави за теб и хубави летни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прекрасни и усмихнати летни дни и на теб. :)
      Радвам се, че публикациите ми ти харесват, Дианка.
      Поздрави!

      Изтриване

Благодаря за посещението ви!