вторник, 11 август 2015 г.

Родопски пълнени домати

☼ пече, а лятото е в разгари си! Дните са горещи, а нощите дори повече. Изобщо не ми се готви, но не може само на салати да караме. Затова отвреме на време приготвям по нещо, което от своя страна отново включва сезонни зеленчуци. Та ако не сега, кога да ги ядем тези червени като кръв, домати!? 
Обичам много сирене, а и половинката ми в това отношение прилича на мен. За това в хладилника ни винаги се намират по няколко буци и то все различно - козе, овче и краве. Доматите напълних с овче сирене, но може да използвате каквото пожелаете. Дори може да замените с извара ако сте на хранителен режим, включващ прием на по - малко калории.
Сигурно се питате защо родопски?! Защото съм опитвала подобни по родопите. Е, кажете после, че не съм изчерпателна в отговорите на собствените си въпроси! :)



Продукти:

2 домата
100 гр овче сирене
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
връзка магданоз
зехтин

Притонвяне:

Измийте доматите и отрежете горната половина, която се намира около дръжката.
С малка чаена лъжичка ги издълбайте. Вътрешността може да използвате за супа гаспачо или доматен сос. 
Почистените лук и чесън смелете в блендер, добавете сиренето и магданоза. Врътнете 3 - 4 пъти докато се образува гъста каша. 
Напълнете доматите с кашата и покрийте с отрязаните капачета. 
В интерес на истината при приготвянето на доматите от снимките, забравих да ги похлупя с капачетата, както обикновено. 
Полейте с тънка струя зехтин.
Печете на 175 - 180 градуса за 20 минути или докато доматите омекнат.
Приятен апетит!

13 коментара :

  1. Много вкусни пълнени доматки, Габи! А им слагам и яйчица, но зависи дали човек иска да яде яйца в жегата.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще пробвам и с яйца. Не ми беше минало през ума да сложа. Жегата не ми пречи да си ги хапвам.
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Ами, то си е като салатка, ама печена. :) И ако питаш мен, Габи, хубаво е, че си забравила да похлупиш отгоре. Я какъв хубав загар си имат така. Чудни!
    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, Гери! Интересно определение даде на доматките. Като се замисля, наистина е като печена салатка. Права си, че имат хубав загар. И на мен ми хареса впоследствие. Снимката не е много добра, но като бързам не ми се получават добри. В интерес на истината дори си мисля, че не пренася така добре вкуса на доматите и хората не могат да се нахранят с очите.
      Прегръдки и усмихната сряда, Гери!

      Изтриване
  3. Разкошни пълнени доматчета! Обожавам подобни бързи, летни и леки гозбички. Аз също ги приготвям с яйце, но наистина в жегите само със сиренце ще е по-удачно. Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Радост! Аз не съм приготвяла с яйце и не знам какъв вкус биха имали, но с удоволствие бих приготвила. Яйцето не ми пречи в жегите, дори напротив - всекидневно консумирам без никакви задръжки предвид топлото време.
      Поздрави и красив ден!

      Изтриване
  4. Чудесно предложение за лятото,Габи!С извара също биха ми харесали доматките.Сърдечен поздрав с усмивка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. С извара дори ще са подходящи за спортуващи, които си броят калориите. То и за мен в това число, но не броя калории :)
      Поздрав!

      Изтриване
  5. Габи,предложила си го толкова изкушаващо,че няма как...ще се прави:)!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Незнаете ли за пълнени чушки със сирене и яйца или само сирене!
    Същото с домати !
    Защо родопски , ах ?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О, да! Знам естествено за съответните пълнени чушки, но не мисля, че чушка и домат имат нещо общо :) А защо родопски вече съм споделила в уводната част на публикацията.
      Поздрави!

      Изтриване
    2. Имат общо , като пълнени със сирене и яйца или само сирене. Не като един и същ зеленчук.
      Това са летни ястия в цяла България !

      Изтриване

Благодаря за посещението ви!