сряда, 3 февруари 2016 г.

Кокосови мини палачинки

Палачинките са напълно здравословни - без бяло брашно и готови смеси. Умишлено написах "готови смеси", защото в ежедневието си се срещам с хора, които дори и за палачинки използват такива. Въпреки че не го намирам за нормално, не мога и да съдя никого. Всеки сам избира произхода и състава на храната, която консумира. 
От кокосовите палачинки може да си хапвате в огромни количества, без да се притеснявате, че това ще повлияе на здравословното ви състояние. 




Продукти:

300 грама кокосови стърготини
300 милилитра прясно мляко, краве
2 супени лъжици зехтин
2 големи яйца





Приготвяне:

Разбийте яйцата на пяна. Добавете зехтина, млякото и кокосовите стърготини, разбъркайте.
Сложете тиган за американски палачинки да загрее. Ако не разполагате с подобен тиган, използвайте тиган за палачинки или друг с тънко дъно.
Сложете от сместа и печете по една минута от всяка страна. Обръщайте ги внимателно. При мен първата палачинка винаги минава за пробна. Не изневерих на традицията си и сега. От посочените количества продукти излизат около 10 броя малки палачинки.
Приятен апетит!



9 коментара :

  1. Обожавам и палачинки и кокос! А ти си вълшебница ,Габи ,да ги съчетаеш в едно! Супер ,благодаря за идеята, ще пробвам!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Обожавам и аз кокос. Скоро ще покажа още една вълшебна комбинация от кокос и още кокос. Усмивки!

      Изтриване
  2. Много обичам вкуса и аромата на кокос, така че запазвам за проба. Звучи страшно вкусно и ароматно! Благодаря за идеята, Габи! :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Габи, супер си, при мен също първата палачинка винаги е пробна дори когато не го планирам да е така :D ! Много обичам кокос, а за палачинки да не говорим. Следващите палачинки ще са тези!
    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Страхотна комбинация!Наистина си променила начина си на хранене и рецептите които предлагаш много ми допадат! :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Много добро предложение, Габи! Да си хапваме любимите палачинки без да се притесняваме за здравословното ни състояние е супер :)
    Благодаря ти за рецептата!
    Прегръдки, мило момиче! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Мда, така "харесвам" и много американски готаврски блогове, където домакините събират три смески и казват, че готвят;) Но изборът на всеки си е негов.
    Идеални са, Габчо, идеални;)

    ОтговорИзтриване
  7. Макар, че не съм фен на кокоса не мога да отрека, че изглеждат божествено вкусни!
    Поздрави и прегръдки, Габи :)

    ОтговорИзтриване

Благодаря за посещението ви!