сряда, 6 април 2016 г.

Торта с печени омлети

Пролетта настъпи с пълна сила, а с това и внасянето на всякакви зеленолистни у дома. Рецептата днес е за солена торта, не за сладка, както всеки би си помислил като чуе думата торта. Всяка платка е намазана обилно с топено сирене, а това прави тортата неустоимо вкусна. 




Продукти:

8 яйца
500 грама спанак
5 стръка зелен лук
2 стръка пресен чесън
6 супени лъжици ГХИ
черен пипер на вкус
кафява сол на вкус

за плънката:

400 грама топено сирене
4 супени лъжици кисело мляко
1 супена лъжица дижонска горчица
черен пипер на вкус

сушени домати



Приготвяне:

Нарежете лука и чесъна на ситно. Запържете ги за кратко в две супени лъжици ГХИ. 
Попарете спанака с вряла вода, отцедете го и добавете в тигана. Запържете за кратко, дръпнете от котлона и пасирайте. 
Счупете яйцата в четири купички, по две във всяка. Разбийте ги със сол и черен пипер на вкус. Разпределете пасираните зеленчуци в четирите купички по равно. Разбъркайте.
Сложете две супени лъжици разтопено ГХИ в тава с диаметър 20 см и изсипете сместа за омлета.  Повторете процедурата общо четири пъти за четирите омлета. 
Сложете тавичките две по две във фурната и печете на 200 градуса за 10 минути. 
Оставете ги да изстинат като през това време се заемете с  плънката.

Сложете топеното сирене в купа, добавете млякото, горчицата и черен пипер на вкус. Разбъркайте. Нарежете сушените домати на малки парченца.

В голяма чиния сложете омлет, намажете с плънка и поръсете с парченца сушени домати. Отново сложете омлет, плънка и домати. Повторете процедурата до изчерпване на продуктите. 
Сложете тортата в хладилник за няколко часа. 
Приятен апетит!



7 коментара :

  1. Обичам солени торти!
    Твоята е прекрасна, Габи!
    Хубава сряда!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Щом обичаш, то трябва задължително да я пробваш, Дани!
      Усмихнат петък!

      Изтриване
  2. Много обичам солена торта... всякаква, а тази е супер! Много хубава идея ми даде.
    Хубава вечер, Габи! (:

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че предложението ми ти е харесало!
      Усмихнати почивни дни!

      Изтриване
  3. Ааа,това просто е брилянтна идея за предястие за гости (и не само де,ама понеже е много ефектно),благодаря ти,мила,веднага си запазвам рецептата без никакво колебание,разкош!Щастливо утре,Габи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще останеш доволна, Роси! Ако обичаш спанак ще оцениш тортата, а ако не, може да замениш с коприва или лапад.
      Щастливи почивни дни!

      Изтриване
  4. Невероятна торта! Още като я видях във фейсбук страшно много ме впечатли! :)
    Много интересна идея и ще се възползвам от нея скоро!
    Усмихнат уикенд! :)

    ОтговорИзтриване

Благодаря за посещението ви!