сряда, 27 юли 2016 г.

Патладжани с майонеза





От доста време не съм писала, но пък за сметка на това съм доста активна със снимките на фейсбук страницата, както вече сте забелязали. Или може би само тези от вас, които я следят. Там валят летни снимки, на вкусни сезонни зеленчуци, които присъстват всекидневно на трапезата ни. 
Нямам какво ново да ви споделя като рецепта, защото храната, която приготвям е доста опростена. Споделям ви последното нещо, което правих. Даже е от снощи, съвсем прясно. Благодаря на Станимир Славов за чудната рецепта! 





Продукти:

2 патладжана, около 800 грама
2 малки домата
200 грама лека майонеза
зехтин за поливане
черен пипер на вкус
хималайска сол на вкус

Приготвяне:

Измийте патладжаните добре. Разполовете ги по дължина.
Наредете ги в тава, поръсете ги със сол и полейте със струя зехтин.
Сложете ги във фурната на средно ниво и печете на 220 градуса за 20 минути.
Трябва да покафенеят добре. Извадете ги и намажете обилно с майонеза. Пада се по две супени лъжици на половинка патладжан. Поръсете с черен пипер и подредете колелца пресни домати. Върнете във фурната за още 10 минути.
Приятен апетит!



4 коментара :

  1. Като се има предвид, че обичам майонезено- патладжанена салата, то съм убедена, че това ястие ще ми се услади. Прелестни снимки, Габи! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Габи, чудесно предложение!Бързо за приготвяне и без пържене.
    Прекрасни снимки!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Много вкусно звучи - и патладжан обичам, и майонеза!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Щом са ти любими, то трябва задължително да си ги направиш. Много са вкусни!

      Изтриване

Благодаря за посещението ви!