четвъртък, 25 август 2016 г.

Пълнени чушки рибки



Продукти:

10 чушки рибки
100 грама крема сирена
2 скилидки чесън

за панировката:

3 супени лъжици брашно от спелта
1 голямо яйце, разбито
4 - 5 супени лъжици галета


Приготвяне:

Измийте чушките и отстранете дръжките и семената им. 
Отново ги измийте, за да изчистите и последната семчица. 
Смелете чесъна и го смесете с крема сиренето, разбъркайте.
Напълнете чушките с тази смес.
Оваляйте всяка чушка първо в брашно, след това в яйце и накрая в галета. 
Аз използвах уреда за пържене без мазнина на Philips. Вие  не разполагате с такъв, можете спокойно да изпържите чушките в мазнина, за предпочитане зехтин или масло и след това да ги поставите върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната такава. Приготвяла съм ги и по този начин, преди да се сдобия с този уред. Поднесете топли.
Приятен апетит!


Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!