четвъртък, 4 август 2016 г.

Салата Пармиджано

Лято е! Салатите са неизменна част от трапезата на всеки един от вас, нали така?! 
Сигурно вече ви е омръзнало еднообразието от домати и краставици?! Ако е така, трябва задължително да си направите тази салата, защото, повярвайте ми - няма да искате друга. Уникална е! Преди не опитвах авокадо, може би защото не бях попадала на подходящо, но от скоро съм му върл фен и няма сила на света, която да ме откаже от консумацията му. Усмихната седмица и до нови срещи.




Продукти:

400 грама салатен микс*
1 авокадо
1 краставица
1 зелена пиперка
100 грама пармезан
50 грама краве кашкавал
50 грама микс семена**
1 супена лъжица дижонска горчица
ябълков оцет на вкус
зехтин на вкус
кафява сол на вкус

*червено зеле, маруля, бейби спанак, рукола, настъргани моркови, босилек
**сурови: слънчогледово семе, ленено семе, синапено семе, маково семе, тиквено семе





Приготвяне:

Махнете сърцевината на авокадото, обелете го и го нарежете на хапки.
Нарежете краставицата на половинки, кашкавала на кубчета, а чушката на ленти.
Сложете всички продукти в купа и разбъркайте много добре.
Не е нужно да посолявате много салатата, защото пармезанът е достатъчно солен.
Нужно е да сложите малко повече зехтин, защото продуктите поемат. 
Приятен апетит!




1 коментар :

  1. Чудна е, лятото бих могла да карам само на салати:). Снимките ти са жестоки, браво, ГАби!

    ОтговорИзтриване

Благодаря за посещението ви!