неделя, 25 септември 2016 г.

Палачинки с овесени ядки и грис

Палачинките може да се каже, че са здравословни, защото не съдържат бяло брашно. Добре е да приготвите сместа от вечерта, защото овесените ядки и гриса трябва да набъбнат, а това изисква малко време. 
Стават една идея по - дебели от нормалните палачинки - като американските. 
Смлях овесените ядки в Нутрибулет, защото там всичко става на брашно.  Имат приятен златист цвят и идеалната им прибавка е любимият ми манов мед.





Продукти:


за 20 броя

1 чаена чаша овесени ядки
1 супена лъжица царевичен грис
500 грама кисело мляко
3 яйца
2 - 3 супени лъжици краве масло
1/2 чаена лъжица сода бикарбонат
2 супени лъжици кафява захар
1/2 чаена лъжица сол 





Приготвяне:

Смелете овесените ядки в блендер, на ситно. 
Смесете ги с царевичния грис в дълбока купа.
Добавете киселото мляко, разбъркайте и оставете така за 1 - 2 часа, за да може сухите съставки да набъбнат. 
Ако ги приготвяте за закуска, то изпълнете описаната процедура от вечерта. 
Разбийте яйцата на пяна със захарта. Прибавете ги към сместа с овесени ядки, заедно със содата, солта и маслото. Разбъркайте добре и печете в тиган за палачинки или сух тефлонов тиган с тънко дъно.







3 коментара :

  1. Много ми харесаха тези здравословни палачинки, Габи, и непременно ще ги направя!
    Поздрави и прегръдки, мило момиче! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Палачинките се получиха чудесни. Благодаря за рецептата.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много благодаря за обратната връзка.
      Радвам се, че са ви харесали!
      Поздрави!

      Изтриване

Благодаря за посещението ви!