събота, 24 декември 2016 г.

Коледна тройно шоколадова торта

Рождество Христово е днес! 
Бъдете здрави, много здрави, защото няма нищо по - ценно, по - важно и по - смислено от това! 
Вчера приготвих тази тройно шоколадова торта за семейството си, защото брат ми е любител на шоколадовите изделия, също колкото съпругът ми. А съберат ли се двама шокохолици на едно място е време за... ТОРТА!






Продукти:

блат:

100 грама обикновени бисквити
150 грама краве масло
1/4 чаена лъжичка канела

черен крем:

200 грама натурален шоколад
150 милилитра прясно мляко
150 милилитра сметана
1 желатин

кафяв крем:

200 грама млечен шоколад
150 милилитра прясно мляко
150 милилитра сметана
1 желатин

бял крем:

200 грама бял шоколад
150 милилитра прясно мляко
150 милилитра сметана
1 желатин

елхи:

50 грама натурален шоколад

Приготвяне:

Смелете бисквитите в блендер.
Сложете ги  купа заедно с разтопеното масло и канелата. 
Разбъркайте до образуването на трохи. 
Сложете трохите в тава със свалящ се ринг. 
Притиснете отгоре с лъжица, за да се образува блат. 

Сложете желатина в чаша с малко топла вода. 
Сложете сметаната и млякото на котлона да загреят. 
Начупете натуралният шоколад на блокчета и добавете към сместа на котлона. 
Разбъркайте докато шоколада се разтопи и слее с млечно - сметановата смес. 
Оставете да изстине.
Сложете чашата в гореща вода, за да се разтопи. 
Прибавете желатина към крема и разбъркайте. 
Изсипете сместа върху блата. 
Сложете тавата във фризер за 15 минути.
През това време направете кафявият крем по същият начин. 
След изтичане на времето, извадете тавата от фризера и внимателно изсипете кафявият крем отгоре. 
Отново сложете тавата във фризера и оставете да стегне. 
През това време направете и белият крем. 
Изсипете го върху кафявият и оставете да стегне. 
След това разтопете натуралният шоколад. 
Сложете във хартиена фунийка или шприц с тънък накрайник.
Извадете тортата от фризера, отстранете ринга и имитирайте разрязване. 
Нарисувайте елхи с шоколад и оставете да стегнат.
Приятен апетит!



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!