четвъртък, 4 май 2017 г.

Тапенада

Тапенадата се приготвя бързо, лесно и без много усилия.
Можете да я използвате за направа на салатен дресиг, както направих аз с по - голямата част от нея. Приготвих и печени патладжани, намазани с тапенада - много вкусно ястие. Не съм го снимала, защото няма красив външен вид след изпичане. Тапенадата след изпичане става малко по - тъмна, патладжаните също, но пък за сметка на това много вкусно. Можете да я използвате като предястие, поднесена с хрупкав хляб, ако консумирате такъв. 




Продукти:

160 грама маслини колосал
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
3 скилидки чесън

Приготвяне: 

Почистете маслините от костилките.
Ако искате да си спестите тази част от приготвянето на тапенадата, можете да си вземете маслини без костилки. 
След това ги сложете в чашата или купата на блендер. 
Добавете скилидките чесън /почистени/ и зехтина. 
Блендирайте до получаване на плътна маслинова паста - тапенада.
Съхранявайте тапенадата в буркан или купичка, покрита със стреч фолио. 
Приятен апетит!



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!