неделя, 8 октомври 2017 г.

Пица с блат от моцарела и ленено семе

Никога не бях вкусвала нещо подобно - ароматно, текстурата й бе толкова тънка и хрупкава. Вкусът й е силен и млечен. Не мисля, че някога съм яла по - прекрасна пица без брашно от тази. Трябва да я печете кратко, за да не изгори - наблюдавайте я. Съдържа ленено семе, което е изключително полезно. 





Продукти:

220 грама моцарела
30 грама ленено семе, смляно
200 грама пушена пуешка шунка
4 броя чери домати
1/2 червена пиперка
1/2 жълта пиперка
150 грама кашкавал

Приготвяне:

Сложете моцарелата за минута в микровълнова фурна да се поразтопи.
След това добавете лененото семе към нея и омесете.
Сложете готовото "тесто" в тава за пица с диаметър 26 сантиметра.
Нарежете шунката и пиперките на ленти, а доматите на половинки.
Подредете всички продукти върху моцарелата.
Печете около 5 - 6 минути на 200 градуса. 
Извадете пицата от фурната и поръсете с кашкавал. 
Върнете във фурната за още 2 - 3 минути, докато кашкавала се разтопи и зачерви.
Извадете и нарежете на парчета докато е още топла.
Приятен апетит!




Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!