четвъртък, 23 ноември 2017 г.

Смокинов кекс без брашно и захар

Кекс без угризения с аромат и привкус на смокини. Лятото си отиде, есента също се е забързала да си ходи, но по пазарите все още се предлагат тези съвършенства на природата. Рецептата е тази, като съм сменила само плодовете отгоре.





Продукти:

15 грама краве масло
140 грама яйца = 3 малки яйца
50 грама ирански фурми = 5 броя
10 грама какаови зърна = 5 броя
2 грама сода бикарбонат = 1/4 чаена лъжичка

2 - 3 броя пресни смокини за отгоре

Приготвяне:

Сложете всички продукти без смокините в блендер.
Блендирайте до получаване на хомогенна смес. Около 30 секунди.
Сложете хартия за печене в тавичка с размери 20 х 10 сантиметра.
Изсипете сместа в тавичката и загладете с шпатула.
Отгоре подредете смокините, нарязани на шайби.
Печете на средно ниво във фурната, на 180 градуса с вентилатор за около 17 - 20 минути.
Изключете фурната и извадете тавичката.
Оставете го да изстине и нарежете на парчета.
Приятен апетит!





Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!