понеделник, 27 ноември 2017 г.

Бавно готвено зеле с кайма



Продукти:

1/2 зелка
300 грама кайма смес телешко и свинско месо
200 милилитра доматен сок
1 морков
1 скилидка чесън
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1/4 чаена лъжичка кимион
1/2 чаена лъжичка сол

мазнина за пържене*
Аз използвах краве масло.

Приготвяне:

Нарежете зелката на едри парчета като за готвено. 
Настържете моркова на ленти с белачка, а след това ги нарежете на по - малки парченца.
Нарежете чесъна и лука на ситно.
Загрейте мазнина в тиган. 
Запържете чесъна, лука, морковите и каймата за кратко.
Прехвърлете в купа, заедно със зелето, доматеният сок и подправките.
Разбъркайте добре и прехвърлете в съда на slow cooker.
Гответе за шест часа на ниска степен. 
Приятен апетит!

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!