четвъртък, 9 ноември 2017 г.

Шоколадово - таханов фъдж

Фернандо Песоа е казал : " Няма по - голямо тайнство от шоколада." И това е напълно вярно! Може да се приготви по хиляди, милиони начини и винаги носи наслада. 

В случая съм използвала какаова паста, която откакто открих, използвам постоянно. Смесих тахан с шоколад и получих нещо уникално, нещо разтапящо и ароматно. С аромат на бадеми, орехи, какао, кокос, мед и ром - вихрушка от аромати, нали? Вихрушка, която побърква вкусовите сетива. 

Ако нямате какаова паста: Заменете с 100 грама натурален или млечен шоколад. Като ако използвате готов шоколад - пропуснете и меда.

Ако нямате бадемов и орехов тахан: Заменете със същите количества бадеми и орехи, като ги смелите в блендер до образуването на тахан. 

Пиша ви с какво да замените, защото винаги има въпроси от рода на "С какво да заменя?". 
Какаовата паста си купувам от магазина на Зоя, а бадемовият и ореховият тахан от Кауфланд.  Мисля, че останалите продукти са лесно откриваеми и ги има във всяко домакинство.

Десертът се приготвя доста бързичко и е напълно подходящ за посещения от неочаквани гости. За по малко от три минути се смесват съставките, а докато си пиете питиетата с гостите, ще стегне в хладилник. Остава само да извадите от формите, да поръсите с какао и да поднесете с усмивка.





Продукти:

60 грама какаова паста
60 грама бадемова паста
40 грама орехов тахан
30 грама кокосово масло
40 грама пчелен мед
2 грама есенция ром

натурално какао на прах

Приготвяне:

Сложете всички продукти в купа и разбъркайте много добре. 
Разпределете сместа в силиконови форми.
Ако нямате силиконови форми, може да изсипете сместа в тава.
След това поставете формите или тавата в хладилник за около един час. 
Извадете от хладилника и внимателно отстранете формите. 
Ако сте използвали тавичка - внимателно извадете и нарежете на парченца. 
Поръсете с натурално какао. Съхранявайте в хладилник. 
Приятен апетит!



2 коментара :

  1. Много лесно и оригинално предложение.Прекрасно както за гости, така и за всекидневието.Ще го пробвам задължително.
    Поздрави и усмивки !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря! Радвам се, че ви е харесало! Поздрави!

      Изтриване

Благодаря за посещението ви!