събота, 16 декември 2017 г.

Здравословна билкова напитка



Напитката е гореща, пикантна, с плътен вкус и много здравословна. 
Гледах доста рецепти в Pinterest и си подбирах билките според качествата, които имат. В търсене на най - доброто средство за подсилване на имунната система с билки, мисля че го открих. 

Сега ще напиша малко повече за съставките на напитката, както и за свойствата, които оказват върху организма. Ще ви напиша и за своят поглед и опит със съответните продукти.  Надявам се, че ви бъде интересно да прочетете статията ми и ще обогатите знанията си за продуктите, които съдържа напитката. 

Джинджифилът има противовъзпалително действие и подобрява усвояването на хранителните вещества. Това го прави ненадминато полезен! Помага при грипни състояния, стомашни спазми и подуване на корема. 


Откакто открих чайовете с джинджифил, заменям коренчето, защото ми е доста по - люто, а и има едни "косъмчета", които не са ми много приятни.

Ябълките са едни от най - полезните плодове. Това е най - често употребяваният плод при спазването на диети. Подходящи са за леки междинни закуски, а защо не и за основни. Аз, като един спортуващ млад човек, предпочитам да ги хапвамза междинна закуска, защото за основна сигурно трябва да изконсумирам един килограм. :) Качествата на ябълката ги знаят всички, най - вероятно, и няма нужда да ги споменавам. За да бъдат максимално усвоени полезните й вещества, ябълката трябва да се консумира с кората. Точно и поради тази причина аз си хапвам ябълките и не само тях, а почти всички плодове и зеленчуци, които позволяват - с кората. 

В рецептата ябълката отново е нарязана с кората, както се вижда на снимките, а причината вече изясних. Ще ви пиша скоро повече за това как третирам плодовете и зеленчуците след като ги употребявам с кората, защото сигурно много от вас ще кажат или напишат, че са третирани с какви ли не препарати и не е полезно да се консумират така. 

Сиропът от бъз е една от най - полезните добавки, които приемам от доста време насам. Имам пропуск като един кулинарен блогър, че не съм приготвяла досега, но ще гледам да го поправя през идната 2018 година. Обещавам си! 

И тази съставка на напитката ми, действа благоприятно на стомаха, подобрява чревната флора и действа срещу запека. Ползите от сиропа сигурно са известни на повечето от Вас. 

Мащерката съдържа тимол - специфичен антимикробен агент, който действа смело в борбата с различните типове патогенни микроорганизми - вируси, гъбички, паразити и бактерии. Точно поради тази причина реших да я включа в състава на напитката. Има силата да се бори с вирусите, които в момента са в повече. Зима е и това е нещо нормално, но е по - добре да се застраховаме и да предпазим организмите си от подобни "неприятности".

Досега съм използвала мащерка само като подправка към месни храни и рецепти, но определено ще започна да я включвам по - често и при приготвянето на напитки. 

Канелата е много полезна за контролиране на кръвната захар, има естествени антибактериални свойства и е богата на манган, желязо, калции и фибри. Тя е мощен антиоксидант. Антиоксидантите, както всички знаем, действат благоприятно и отпускащо на организма. 

Откакто "открих" цейлонската канела, известна още като "истинска канела", не спирам да я използвам. Същото се случи и като "открих" брашното от рожков. 

Предпочитам цейлонската канела пред обикновената, която се предлага по магазините, защото съдържа 1 000 пъти по - малко количество кумарин. Това вещество е токсично за черния дроб и бъбреците. Съжалявам само, че не съм започнала използването й по - рано. Съжалявам, защото използвам канела доста често, тъй като ми е любима подправка ... и като си представя само колко ли кумарин съм употребила ... свят ми се завива!

Червеният риган стимулира храносмилането, действа върху перисталтиката и работата на червата. Това го прави подходящ за хора, имащи стомашно - чревни проблеми.  Той има изключително много качества, сред които и безсънието. Така че, ако страдате от безсъние и си направите напитката вечер, след вечеря и преди лягане, ще ви помогне да имате гарантирано по - добър сън. 

Лимонът е богат източник на витамин С. Допринася за изчистване на токсините от тялото и има естествени антибиотични свойства. Той е много полезен за черния дроб, а е и незаменим помощник при болка и възпаления на ставите. 

Аз обожавам лимон и го консумирам в огромни количества. Хапвам си го като ябълки, защото изобщо не ми е кисел. Всяка сутрин започвам денят си с чаша топла вода с много лимон. Приемам го, защото често имам болка в ставите поради това, че тренирам всекидневно. Приемам и магнезий, но ако някоя/й от вас има подобен проблем ще се радвам да прочета какво приема. 

Медът също има антибактериално и противовъзпалително действие. Той е естествен пробиотик и е отличен помощник при възпалено гърло и кашлица. 

Много време избягвах употребата на мед, защото се хранех ниско въглехидратно. Сега, когато започнах да включвам малко по - голямо количество въглехидрати в менюто си, консумирам мед. Снабдявам се с мед от сигурни източници и знам, че той влияе благоприятно на организма ми. Има продукти, като меда, джинджифила, както и много други /включително всички цитирани в статията/, които трябва да употребяваме, защото имат  силата да подобрят здравословното ни състояние. А нали това е целта ни? По - добро здравословно състояние! 




Продукти:

3 пакетчета билков чай с джинджифил
1 зелена ябълка
3 супени лъжици сироп от бъз
1 супена лъжица сушена мащерка
1/2 чаена лъжичка цейлонска канела
3 - 4 цветчета червен риган
1/2 лимон
мед на вкус





Приготвяне:

Измийте и нарежете ябълката на парченца. 
Сложете я в малка касерола.
Добавете пакетчетата чай, мащерката, канелата, сиропът от бъз и ригана. 
Добавете около 600 милилитра изворна вода.
Изключително важна е водата, защото ако използвате чешмяна или минерална ще получите коренно различна напитка. Същото се отнася и при приготвянето на кафето. Това го научих след разговор с бариста и от тогава спазвам правилата за приготвяне на чай и кафе. Хубаво е, когато човек научава нови и интересни факти за използването на продукти, било то и вода. 
Сложете капака на касеролата и поставете на котлона на висока температура. 
Добре е да поври около 3 - 4 минути, за да може водата да поеме напълно ползите на билките. След като поври, дръпнете от котлона, прецедете през цедка и марля за по -сигурно, защото колкото и да е ситна цедката, парченца билки винаги остават, освен ако това не ви притеснява. 
Добавете изстисканият сок от лимона и подправете с мед на вкус.
Консумирайте докато напитката е още топла!
Приятен апетит!






Ако статията ми ви е харесала и е обогатила знанията ви, споделете я, за да може да достигне до повече хора!

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!