петък, 12 януари 2018 г.

Пълнозърнест кекс с череши



Продукти:

200 грама натурално пълнозърнесто ръжено брашно
120 грама фурми  = 8 броя
200 милилитра прясно мляко
240 грама яйца = 4 броя
50 грама краве масло
5 грама бакпулвер
50 грама сушени череши

Приготвяне:

Сложете яйцата, фурмите, маслото и прясното мляко в блендер. 
Блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Добавете брашното и бакпулвера и отново блендирайте.
Вземете силиконова форма за кекс и изсипете сместа.

Може да използвате и обикновена форма за кекс, но трябва да я намажете с мазнина и поръсите с брашно в такъв случай, за да не залепне кекса. 

След това поръсете с череши, притиснете черешите с лъжица и отново поръсете с череши. 

Както е казал Мечо Пух : "Колкото повече, толкова повече".
Та ... нека има черешки.

Печете на средно ниво в предварително загрята на 175 градуса фурна за около 35 - 40 минути.
Извадете от фурната и обърнете върху поднос или голяма чиния. 

Кекса не се надува много, защото е използвано пълнозърнесто брашно, но ако използвате бяло пшенично, ще изпълни формата. 
Разрежете на парчета и консумирайте с наслада. 
При желание, може да полеете обилно с тахан, но тогава ще стане и малко по - калоричен. Изборът е ваш!

Приятен апетит!




Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!