четвъртък, 8 февруари 2018 г.

Крем супа от броколи



Продукти:

1 глава броколи
300 грама заквасена сметана
1 глава червен лук
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка джинджифил

100 грама бекон

Приготвяне:

Измийте броколито. 
Начупете го на малки главички. 
Обелете и нарежете лука на ситно.
Сложете главичките броколи и лука в тенджера и ги покрийте с вода.
Сварете ги на бавен огън за около 25 - 30 минути.
Аз използвах мултикукър, като го настроих за 30 минути. 
Може и по - рано да са били готови. 
Оставете ги да изстинат /да не са горещи/ и добавете сметаната и подправките.
Пасирайте в блендер или с пасатор.
Запържете тънките ленти бекон в сух тиган. 
Аз загрях чугунен тиган и след това в пържих в остатъчната му топлина след изключване на котлона.
Поднесете крем супата с бекона.
Приятен апетит!

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!