четвъртък, 22 март 2018 г.

Чийзкейк бисквити

Честита първа пролет с пожелание тя да е слънчева и цветна!
Хубаво е да вали от време на време, но пък дни наред е прекалено. Искам да е топло и да вървя пеша. Вървенето ми носи безметежност. Колкото повече вървя и колкото повече се уморявам от дългите разстояния, толкова по - спокойна се чувствам. 

Ходенето носи само ползи за здравето. Продължителното и бавно ходене, укрепва сърцето и белите дробове, подобрява кръвообращението и повишава метаболитната ефективност на мускулите. 
Продължителното вървене, обаче ме кара да огладнявам на различни и всестранни места. Затова гледам винаги да имам в чантата си по нещо засищащо и нещо утоляващо жаждата. Чийзкейк бисквитките са един добър примерен вариант.

Съдържат овес, който е сложен въглехидрат, богат на витамини и минерали. Използвах и почти същото количество брашно от едрозърнест лимец. 
Лимецът е богат на въглехидрати, мазнини и белтъчини. Сто грама лимецово брашно осигуряват достатъчно протеини за един ден. Естествено, не можете да си хапнете шестте бисквитки, които се получават, но може да сте спокойни, че сте хапнали известно количество протеин. Използвах домашно краве масло и кокосова захар, които имат вълшебен аромат. Предават го доста сполучливо на бисквитите. 

Една такава бисквитка, сутрин с кафето ми е напълно достатъчна да изкарам до обяд. Но пък не бих отказала и втора ;)

Сладкото от ягоди без захар е домашно, мое производство и съм щастлива, че го имам. Ако не разполагате със сладко без захар и ако не се храните ниско въглехидратно, можете да използвате сладко със захар по ваш избор. 





Продукти:

125 грама овесени ядки
80 грама пълнозърнесто брашно от едрозърнест лимец
75 грама краве масло, разтопено
2 супени лъжици кокосова захар
1 яйце

около 3 супени лъжици сладко от ягоди без захар
около 2 супени лъжици крема сирене

Приготвяне:

Сложете овесените ядки, брашното, маслото, яйцето и кокосовата захар в купа и разбъркайте.
Получават се трохи. Вземете по една шепа от тях и оформете на топка. След това сплескайте топката и поставете в тава, покрита с хартия за печене.
Натиснете бисквитата с палец на няколко места.
От посочените продукти се получават шест броя бисквити с диаметър 8 сантиметра.
В образувалите се вдлъбнатини поставете сладко и крема сирене.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса. 
Времето на печене е 12 минути. След това извадете бисквитите и ги поставете в поднос да изстинат напълно. По желание, може да приберете в плътно затваряща се кутия или буркан.
Приятен апетит!





Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!