понеделник, 21 май 2018 г.

Бадемова пърленка

Тялото се извайва в кухнята, нали знаете?! 
Рецептата за пърленката е подходяща за поддържането на едно идеално тегло, свързано с правилата на ниско въглехидратното хранене. 
Телата ни са като глина в ръцете ни. Ние сме тези, които ги моделираме, чрез храната с която ги храним. Колкото по - разнообразно, балансирано и здравословно се храним, толкова по - добре!

Пърленката става тънка, хрупкава и много ароматна. При консумация я поръсих щедро с овче сирене и я намазах с краве масло. Колкото по - мазнинно, толкова по - засищащо и полезно. 




Продукти:

100 грама настъргана моцарела
100 грама белени бадеми
2 супени лъжици крема сирене
сол на вкус

Приготвяне:

Сложете моцарелата в малка касерола на котлона да се разтопи. 
През това време смелете бадемите в блендер на брашно.
Свалете касеролата от котлона и добавете крема сиренето и солта.
Бъркайте непрекъснато. 
Добавете бадемовото брашно на части, при непрекъснато бъркане. 
Замесете меко тесто. 
С помощта на точилка го разточете на лист хартия за печене.
Диаметърът на моята пърленка е около 26 сантиметра.
След това с помощта на вилица направете дупки в тестото.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 200 градуса за 3 - 4 минути.
Извадете и разрежете с нож за пица.
Приятен апетит!

2 коментара :

  1. Заинтригува ме рецептата! Дали би била подходяща основа за пица?
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, би се получила перфектната основа за пица без брашно :)
      Поздрави!

      Изтриване

Благодаря за посещението ви!