вторник, 3 юли 2018 г.

Кето хлебчета с хуск

Здравето ни се състои от три основни неща - начин на мислене, начин на хранене и начин на движение. Дали ще изпълним тези три неща, за да се радваме на крепко здраве, зависи само и единствено от нас!  
Здравословното хранене далеч не е скучно. Напротив. То е разнообразно и днешната ми рецепта го доказва. 

Кето хлебчетата с хуск са с много хрупкава коричка и съвършено мека сърцевина. Получиха се почти като хлебчета с брашно. Даже В. не можа да разбере какво му "пробутвам". От там следва и извода, че са почти неразпознаеми откъм съставки. 

За първи път използвам хуск. Много приятели споделиха, че са опитвали и не им харесва особено. Аз нали съм невярваща и сама трябва да се уверя в дадено нещо, реших да си взема и да опитам. Хареса ми и следва да експериментирам още. Добавям го и към киселото мляко с чия. Вие имате ли любими рецепти с хуск? 




Продукти:

150 грама сусамово семе
50 грама кокосови стърготини
200 милилитра гореща вода
30 грама хуск
3 белтъка

2 чаени лъжички изцеден лимонов сок
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка сол

Приготвяне:

Смелете сусамовото семе в блендер на фино брашно.
Смелете и кокосовите стърготини на брашно. 
Сложете двата вида брашна в купа и добавете останалите сухи съставки - сол, хуск и бакпулвер.
Разбъркайте добре, а след това прибавете водата и лимоновият сок. Отново разбъркайте.
Накрая добавете белтъците и замесете меко тесто.
От тестото оформете топчета, колкото орех и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.
Печете на средно ниво във фурна, загряна на 200 градуса за 20 минути.
Извадете тавата от фурната и оставете хлебчетата да се охладят преди консумация. 
Приятен апетит!




4 коментара :

  1. Ще се пробва тази рецепта!

    ОтговорИзтриване
  2. Здравейте, искам да Ви попитам, хуска с какво мога да го заместят, защото в Кипър не мога да намеря.? Благодаря :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Извинявам се за позакъснелият отговор, но сега виждам коментара ви.
      Хуск се продава в аптеки и био магазини. Не съм експериментирала без хуск и не мога да дам отговор на въпроса ви.
      Поздрави!

      Изтриване

Благодаря за посещението ви!