петък, 7 септември 2018 г.

Безглутеново руло с парченца круши и ябълки

Давайки на тялото си здравословна и истинска храна ние всъщност му даваме възможността то да е здраво. Затова винаги избирайте правилната храна за своето тяло. То ще ви се отблагодари един ден, повярвайте ми. 

Рецептата за безглутеново руло с парченца круши и ябълки е точно такава храна - истинска и здравословна. Ако сте любител на сладките храни, то непременно си го направете и ще се уверите в истинността на написаното.  

Крушите и ябълките са плодове, влияещи добре върху функцията на чревната перисталтиката. А това е още една причина да си го направите, ако имате проблем с нея. 






Продукти: 

4 яйца
4 супени лъжици оризово брашно
2 супени лъжици еритритол 
1 чаена лъжица цейлонска канела
2 ябълки
2 круши





Приготвяне:

Започнете с обработката на плодовете.
Измийте ги, подсушете ги и ги нарежете на малки парченца.
Сложете плодовете в малка касерола и я поставете на котлона, на средна степен.
Дръжте касеролата на котлона, докато плодовете се задушат добре и водата изври. 
Свалете от котлона и добавете канелата. 
Разбъркайте, за да се овкусят добре всички парченца плодове.
Оставете плодовата смес да изстине. 

През това време направете сместа за рулото.
Разделете белтъците от жълтъците.
Разбийте белтъците с еритритола на сняг за няколко минути.
След като ги разбиете, добавете оризовото брашно и бъркайте до абсорбирането му от белтъците. Накрая прибавете и жълтъците един по един. 
Добре е да използвате силиконова бъркалка, защото с нея е по - лесно, а и сместа става по - хомогенна. 

Сложете хартия за печене в тава с размери 30х40 сантиметра.
Изсипете и разпределете плодовете добре, навсякъде.
Отгоре разпределете сместа за  рулото и загладете. 
Печете на средно ниво във фурна, загряна на 175 градуса с вентилатор.
Печете около 12 - 15 минути.
Извадете тавата от фурната и обърнете рулото върху влажна памучна кърпа. 
Навийте го на стегнато ниво и оставете да се охлади.
Премахнете кърпата и залейте с лешников тахан по желание.
Приятен апетит!




Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!