вторник, 13 ноември 2018 г.

Пълнени свински рулца поднесени със зеленчуково пюре


BILLA стартираха кампания „Българска ферма“ – с този бранд са маркирани месни продукти, които са с гарантиран произход и са 100% български.

В днешно време повечето от хората, в това число и аз, се интересуваме какви продукти консумираме, както и как и къде са произведени те. 

Под бранда „Българска ферма“ BILLA предлагат 100% българско месо с гарантиран произход. По този начин подкрепят нас, клиентите, да консумираме продукти с доказан произход и високо качество. 

Месото не е замразявано или преработвано. Рядко, да не кажа почти не се намират, подобни продукти. 
Месото се предлага пакетирано - в защитна опаковка, или на витрината в магазина

Аз заложих на пакетирано в защитна опаковка, защото напливът от хора, чакащи на опашка на витрината беше голям, а моето малко бебе не харесва затворени помещения и реве и смущава хората. Трябваше да съм бърза с пазаруването. 
Това всъщност доказва и факта, колко много хора се доверяват на качеството на продуктите, предлагани с марка „Българска ферма“. 

Освен на 100% българско месо, залагам и на плодове и зеленчуци с доказан произход. 
За мен беше интересно да науча къде са произведени зеленчуците, които използвах в рецептата си. 

Оказа се, че BILLA градини, предлагат плодове и зеленчуци, отгледани по специална програма за намаляване на пестицидите. Тук, можете да прочетете повече информация за производителите. 

Купувайки от продуктите ние помагаме на тези хора да продължават да произвеждат, за нас, потребителите, интересуващи се какво слагаме на масата си. 

Мислете и се хранете разумно, а в стремежа си към това се доверете на BILLA и продуктите, които предлагат.

Моето предложение към вас е пълнени свински рулца със зеленчуково пюре. Всеки един от продуктите, освен че е отледан грижливо, е и подбран внимателно, за да бъде рецептата достатъчно вкусна, балансирана и здравословна. С любов, за вас! ♥





Продукти:

600 грама свински врат без кост
200 грама зелен пипер
200 грама червен пипер
100 грама кафяви гъби печурки
черен пипер на вкус
чесън на прах на вкус
сол на вкус

за пюрето:

200 грама сладък картоф
200 грама моркови
1/4 глава кервиз + листа
50 милилитра прясно мляко
черен пипер на вкус
сол на вкус




Приготвяне:

Започнете с приготвянето на пюрето, защото ще отнеме повече време.
Почистете морковите, кервизът и картофа от кората. 
Нарежете ги на малки парченца.
Сложете ги да се варят на слаб котлон.





Почистете пиперките от дръжките и семената.
Измийте ги и ги подсушете. 
Почистете гъбите с четка и ги изплакнете под течаща вода. 
Подсушете ги.
Нарежете пиперките на тънки ленти, а гъбите на шайби.
Направете тънки разрези на пържолите и ги подправете със сол, черен пипер и чесън. 
Сложете всяка една пържола в отделен плик и ги начукайте с чукче, така че подправките да "навлязат" в месото и да се овкуси добре. 
Сложете готовата пържола на дъска/плот, а отгоре подредете пиперки и гъби.
Навийте на руло и изпечете на силно загрята скара от всички страни.
Не е необходимо да връзвате с канап за готвене. 
Печете за кратко, като постоянно въртите рулцата, за да се изпекат равномерно от всички страни.









Продължете с приготвянето на пюрето като намачкате сварените зеленчуци и ги подправите с прясно мляко, черен пипер и сол на вкус. Можете да оставите и по - едри частици в пюрето - по - вкусно е, а и така се усеща още по - осезаемо вкуса на всеки един от зеленчуците в него. 



Сервирайте свинските рулца със зеленчуковото пюре.
Приятен апетит!



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!