неделя, 13 януари 2019 г.

Бъркани яйца с батат

Все съм слушала от близки и приятели кулинари, че картофите с яйца са нещо супер вкусно. Реших да направя след 100 години и аз. Замених обикновените картофи с батати. Почти не съм използвала мазнина, само една лъжичка. Противно на това, което са ми споделяли, че трябва да се приготвят с много мазнина и дори мазнината да е свинска мас. Получиха се много питателни и вкусни.




Продукти:

2 яйца 
100 грама батат
1 чаена лъжичка краве масло
сол на вкус

Приготвяне:

Нарежете батата на малки кубчета, като за мусака. 
Сложете маслото в тиган да загрее. 
Прибавете картофите и запържете за 3 - 4 минути.
Разбийте яйцата на пяна и ги добавете към картофите при непрекъснато разбъркване.
Нужно е да бъркате непрекъснато, защото мазнината, която използваме е малко и има опасност да загорят. Ако количеството мазнина не ви притеснява, можете да го увеличите. 
Сервирайте със зелена салата. Комбинацията е много добра.
Приятен апетит!

Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!