сряда, 16 януари 2019 г.

Негърче с тахан халва



Продукти:

1 яйце
100 грама кисело мляко
100 грама бяло брашно
150 грама кафява захар
50 грама краве масло
20 грама какаови зърна
5 милилитра лешникова есенция

за отгоре:

100 грама шоколад за готвене
30 грама слънчогледова тахан халва

Приготвяне:

Разбийте яйцето и захарта на пяна с телена бъркалка.
Прибавете разтопеното краве масло и кисело мляко. 
Смелете какаовите зърна в блендер на прах.
Добавете към яйчната смес, заедно с брашното и есенцията.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Изсипете сместа в тавичка с размери 20х10 сантиметра. 
Предварително сложете хартия за печене в тавичката. 
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса за около 25 - 30 минути.
Проверявайте за готовност с клечка за зъби. 
След изпичане извадете блата от тавичката и оставете да изстине върху метална решетка. 
Начупете шоколада на блокчета и го разтопете на водна баня. 
След това намажете негърчето отгоре. 
Натрошете халвата върху шоколадовата глазура. 
Сложете негърчето в хладилник за няколко часа. 
Преди сервиране извадете от хладилника, за да може да се поотпусна шоколадовата глазура.
Приятен апетит!



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!