петък, 15 март 2019 г.

Брауни с тиква и банан

Като най - голям любител на браунито, експериментирам поне веднъж в месеца с нова рецепта. Този път приготвех браунито за приятели и реших да им спестя използването на подсладители и фурми. За основен подсладител съм използвала захар мускадаво. 

Браунито се получава много сочно и кремаво. Въпреки това, може да се консумира и без прибори. А сервирано с топка ванилов сладолед е чудесно. 

Комбинацията между продуктите е подбрана така, че да се допълват. Определено, въпреки че съдържа захар е една от най - най - добрите рецепти за  брауни в сайта. 




Продукти:

250 грама тиква
130 грама банан - 1 брой
100 грама захар мускадаво
40 грама брашно от ориз
40 грама брашно от рожков
1/4 чаена лъжичка цейлонска канела
2 яйца

Приготвяне:

Нарежете тиквата и банана на малки хапки. 
Сложете ги в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес. 
Разбийте яйцата със захарта на пяна. 
Добавете пасираната смес от тиква и банан.
Разбъркайте, а след това на части добавете брашната - от ориз и от рожков. 
Накрая добавете и цейлонската канела и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Изсипете сместа в тавичка с размери 30/40 сантиметра. 
Предварително е добре да сложите хартия за печене в тавичката.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса за около 35 - 40 минути. 
Извадете от фурната и оставете да се охлади в тавичката.
След като се охлади разрежете на парчета.
По желание гарнирайте с топка сладолед. 
Приятен апетит!




9 коментара :

  1. Като ценител на брауни си отмъквам едно парченце:). Габи, чудесно е, текстурата му е разкош. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Кате!
      Много ме радва това, че ти допада като текстура и рецепта.
      Поздрави!

      Изтриване
  2. Тиквата предварително сварена ли е ?

    ОтговорИзтриване
  3. Анонименмарт 22, 2019

    А дали ще стане само с банан? Ако сложа 3 вместо 1.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте.
      Разбира се, че ще се получи и само с банан, стига количествата на бананите да покриват количеството и на тиквата.
      Усмихнат ден!

      Изтриване
  4. Анонименаприл 15, 2019

    Здравейте,
    Впечатлена съм този десерт и искам да го приготвя за гостите си.
    Кога е по-добре да го приготвя - преди сервиране или може от предишния ден?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте,
      Радвам се, че браунито ви харесва.
      Когато и да го приготвите, все ще е вкусно.
      Поздрави!

      Изтриване
  5. Анонименаприл 16, 2019

    Добре ли е да се приготви от предишния ден или трябва преди поднасяне?

    ОтговорИзтриване

Благодаря за посещението ви!