сряда, 22 май 2019 г.

Безглутенова торта с ягоди и целувки



Продукти:

5 яйца
300 грама брашно от ориз
1 чаена лъжичка бакпулвер
2 супени лъжици кафява захар
1/2 чаена лъжичка ванилия на прах

за крема:

500 грама маскарпоне
3 супени лъжици кафява захар
100 грама целувки
200 грама пресни ягоди

за сиропа:

100 милилитра топла вода
2 супени лъжици кафява захар.




Приготвяне:

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
Разбийте белтъците със захарта на пяна. 
Добавете жълтъците един по един и разбърквайте след всеки жълтък.
След това прибавете брашното малко по малко и отново разбърквайте след всяко добавяне на брашно. 
Накрая прибавете ванилията и бакпулвера. 
Сложете хартия за печене в тавичка с диаметър 20 сантиметра.
Изсипете сместа в тавичката и печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Печете около 35 - 40 минути. 
Проверявайте за готовност с клечка за зъби. 
След изпичане извадете тавичката от фурната и обърнете върху метална решетка.
Оставете блата да изстине напълно и го разрежете на две. 




Пригответе сиропа като загреете водата на котлона или в кана и добавите захарта.
Разбъркайте до пълното ѝразтваряне.

Пригответе крема като разбъркате маскарпонето със захарта и натрошените целувки. 
Нарежете ягодите на малки парченца.
Сложете един блат в чиния, сиропирайте го, намажете с крем, поръсете с ягоди.
Сложете вторият блат, сиропирайте, намажете с крем и декорирайте с ягоди.
Поставете готовата торта в хладилник за няколко часа.
Приятен апетит!







Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!