неделя, 2 юни 2019 г.

Пърленки с царeвично брашно



Продукти:

150 грама царевично брашно
150 грама бяло брашно
200 милилитра топла вода
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
щипка сол

краве масло 





Приготвяне:

Сложете двата вида брашно заедно със содата в купа.
Разбъркайте добре, за да се смесят.
Изсипете топлата вода и замесете меко тесто. 
При нужда добавете брашно. 
Сложете грил тиган да загрее. 
Намажете го с краве масло.
Разделете тестото на пет еднакви топки и ги разточете на тънко. 
Ако искате да са с идеална кръгла форма като моите ги изрежете с купичка и нож за пица. 
Тоест - сложете купичка за супа върху тестото, обърната обратно и с помощта на нож за пица изрежете кръг.
Печете всяка една от пърленките по отделно.
При нужда намаслете грил тигана след всяка пърленка. 
След изпичане ги мажете с масло за допълнителен вкус и аромат.
Приятен апетит! 




Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!