сряда, 24 юли 2019 г.

Нисковъглехидратен чийзкейк с череши




Продукти:

100 грама заквасена сметана
100 грама кашкавалена извара
15 грама кокосова захар
40 грама пресни череши
40 грама фъстъчено масло
10 грама кокосово брашно
1 пакетче желатин

Приготвяне:

Смесете фъстъченото масло с кокосовото брашно.
Изсипете сместа в тавичка с диаметър 18 сантиметра. 
Притиснете сместа с лъжица, така че да се образува блат. 
Поставете тавичката във фризер за десетина минути.
Сложете желатина да набъбне в малко топла вода.

Сложете изварата, заквасената сметана и кокосовота захар в блендер и блендирайте до образуване на хомогенна смес. При нужда добавете малко вода. 
Сложете чашата със желатина в съд с гореща вода, за да се разтопи. 
Прибавете повече от половината желатин и блендирайте отново.
Извадете тавичката от фризера и изсипете сместа върху блата. 
Загладете добре отгоре и отново върнете във фризер за около час. 

Почистете черешите от костилките и ги смелете с малко вода в блендер. 
Добавете останалият желатин и отново блендирайте. 
Извадете тавичката от фризера и изсипете черешовата смес отгоре.
Загладете и отново върнете във фризера за около час. 
След това извадете тавичката от фризера и внимателно отстранете падащият ринг на тавичката. Прехвърлете чийзкейка в чиния.
Съхранявайте в хладилник.
Приятен апетит!




Instagram profile

Facebook page











Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!