понеделник, 14 октомври 2019 г.

Салата от печен патладжан, козе сирене и запечени слънчогледови семена



Продукти:

3 - 4 броя малки патладжани
50 грама козе сирене
1/2 връзка пресен копър
1/2 връзка пресен магданоз
30 грама сурово слънчогледово семе
2 скилидки чесън
зехтин на вкус
балсамов оцет на вкус
черен пипер на вкус
сол на вкус

Приготвяне:

Разполовете падладжаните и ги подредете в тава.
Печете на 200 градуса за около 15 - 20 минути. 
През това време накълцайте зелените подправки - магданоз и копър на ситно.
Нарежете скилидките чесън на шайби.
Запечете слънчогледовите семена в сух тиган.
Извадете патладжаните от фурната и ги разпределете в чинии. 
Поръсете с накълцаните подправки, чесън, натрошено сирене, слънчогледови семена, зехтин, балсамов оцет, черен пипер и сол на вкус.
Изстудете преди сервиране.
Прияте апетит!






Instagram profile

Facebook page


Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!