петък, 6 септември 2019 г.

Лесен хляб с три вида брашна и маслини



Продукти:

100 грама бяло брашно
240 грама брашно от лимец
330 грама брашно от спелта
600 милилитра топла вода
40 грама прясна мая
10 броя черни маслини стафида
сол на вкус

Приготвяне:

Пресейте всички видове брашна в купа и направете кладенче в средата. 
Сложете маята в топлата вода и разбъркайте добре докато маята се разтвори. 
Добавете маята, разтворена в маята към брашното - в кладенчето. 
Сложете и сол на вкус. Аз сложих около една чаена лъжичка. 
Замесете меко тесто и го покрийте с хавлиена кърпа. 
Сложете купата на топло, за да втаса. 
Тестото трябва да увеличи обема си два пъти. 
През това време обезкостете маслините стафида. 
След като тестото втаса добавете маслините и премесете. 
Прехвърлете тестото в кръгла тава с хартия за печене и печете около 45 - 50 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Проверявайте за готовност с клечка за зъби или с дървен шиш. 
След изпичане извадете от фурната и поставете върху метална решетка, за да изстине. 
Приятен апетит!

Можете да ползвате 5% отстъпка като въведете код: gabrielatsulin , ако решите да закупите брашна директно от сайта на www.ecosem.bg



Instagram profile

Facebook page



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!