петък, 1 ноември 2019 г.

Шоколадова торта с орехи



Нутриенти в едно парче:
(При разделена торта на 8 парчета)

Калории: 451 kcal
Белтъчини: 8,43 грама
Въглехидрати: 28,4 грама
Мазнини: 24 грама 

Продукти:

за блатовете:

6 яйца
6 супени лъжици кафява захар
60 грама шоколад 52% какао
100 грама орехови ядки
100 грама овесени ядки

за крема:

250 грама маскарпоне
100 грама шоколад 52% какао

Приготвяне:

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
Разбийте белтъците с половината захар на пухкава пяна (почти като за целувки).
Разбийте жълтъците с останалата захар на пяна. 
Начупете шоколада на блокчета и го сложете в блендер заедно с овесените и ореховите ядки.
Блендирайте ги до получаване на брашно. 
Сложете готовата смес към белтъчната смес и разбъркайте внимателно със силиконова шпатула. 
Добавете и жълтъците като бъркате непрекъснато. 
Изсипете сместа в намазана с масло тавичка с диаметър 20 сантиметра. 
Печете на средно нива в предварително загрята на 180 градуса фурна. 
Печете около 30 - 35 минути. 
Проверявайте за готовност с клечка за зъби или дървен шиш. 
След изпичане извадете блата от фурната и го поставете върху метална решетка, за да изстине равномерно. 
Разрежете го на три равни части. 

Пригответе крема.
Начупете шоколада на блокчета и го разтопете на водна баня. 
Прибавете го към маскарпонето и разбъркайте добре. 
Сложете един блат в чиния, намажете с крем.
Сложете втори блат и отново намажете с крем, след това последен блат и отново крем.
Сложете тортата в хладилник за едно денонощие. 
Приятен апетит!

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!