петък, 24 януари 2020 г.

Брауни Фереро роше



Продукти:

120 грама шоколадови копчета
120 грама краве масло
100 грама пълнозърнесто брашно
50 грама кокосова захар
2 яйца
4 бонбона фереро роше
50 грама суров лешник

за крема:

100 милилитра течна сметана 35% масленост
30 грама брашно от рожков
30 грама кокосова захар




Приготвяне:

Разбийте яйцата с кокосовата захар на пяна.
Разтопете шоколадовите копчета на водна баня. 
Добавете кравето масло на части и при непрекъснато бъркане. 
Оставете сместа за кратко да се охлади и смесете с разбитите на пяна яйца.
Разбъркайте добре. 
Добавете пълнозърнестото брашно и отново разбъркайте зо образуването на хомогенна смес. 
Изсипете сместа в тавичка с размери 10х10 сантиметра.
Поставете шоколадовите бонбони в сместа и натиснете, за да потънат. 
Добавете и половината лешници, като също трябва да ги натиснете, за да потънат. 
След това печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна. 
Печете около 15 минути и извадете. 
Оставете да изстине напълно преди да го покриете с крем.
Пригответе крема като разбиете течната сметана до готовност.
След това прибавете кокосовата захар и брашното от рожков. 
Разбийте отново да образуване на хомогенна смес. 
Покрийте браунито с крем и поръсете с останалите лешници.
Можете да ги оставите цели, а може и да ги начупите, както направих аз.
Съхранявайте браунито в плътно затваряща се кутия или поднос с капак.
Съхранявайте го в хладилник, поради наличието на млечни продукти в крема.
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!