сряда, 22 януари 2020 г.

Протеинов чийзкейк с горски плодове и привкус на портокал

Ако сте приготвили Нисковъглехидратната торта "Сърце" , би трябвало да ви е останала част от блатовете. А за да бъда по - точна - половината част от тях, след като сте изрязли сърцата. Сега е ред да оползотворите останалата част от тях като си приготвите този протеинов чийзкейк с горски плодове и привкус на портокал. 

Този чийзкейк се приготвя изключително лесно и бързо, особено ако вече имате готовите блатове. Ако не сте приготвили Нисковъглехидратната торта "Сърце" , приготвянето на Протеинов чийзкейк с горски плодове и привкус на портокал, ще ви отнеме малко повече време за приготвяне, защого ще трябва да бъркате и печете блатове. Не се притеснявайте - дори и да ги приготвяте на момента, няма да ви отнемат много време. 

Както ще видите по - долу в рецептата за Протеинов чийзкейк с горски плодове и привкус на портокал - кремът не се пече или желира. Самият скир като продукт е достатъчно гъст и няма нужда да го желирате допълнително. 
За подсладител използвах еритритол, защото въглехидратите му са само 5 грама (нетни) на 100 грама продукт. Аз се храня нисковъглехидратно и това ме устройва. 

Нутриенти в едно парче:

Калории: 228 kcal
Белтъчини: 12 грама
Въглехидрати: 5 грама (нетни)
Мазнини: 17 грама 





Продукти:

за блатовете:

65 грама сурови бадеми
30 грама кокосово брашно 
50 грама кисело мляко 
30 грама еритритол
1,5 яйца
30 грама краве масло
3 грама бакпулвер
бадемова течна есенция
портокалови корички

60 грама краве масло

за крема:

600 грама скир
60 грама еритритол

замразени горски плодове
портокалови корички

Приготвяне:

Смелете суровите бадеми в блендер до образуването на брашно. 
Разбийте яйцата в миксер, като по време на разбиването трябва да добавите и еритритола. След това добавете маслото, киселото мляко и есенцията. 
Накрая добавете сухите съставки - бадемовото брашно, кокосовото брашно и бакпулвера.
Сложете хартия за печене в голямата тава на фурната и изсипете сместа. 
Разпределете равномерно и загладете.
Печете на 180 градуса, на средно ниво, за около 20 минути. 
Проверявайте за готовност с клечка за зъби. 
След това извадете блата от фурната и оставете да изстине. 
Натрошете го и го смесете с разтопеното краве масло и портокаловите корички. 
Изсипете трохите, които са се образували в кръгла тава със свалящ се ринг. 
Тавичката, която използвах аз е с диаметър 20 сантиметра. 
Притиснете трохите така, че да се образува блат. 

Смесете скира с еритритола и разбъркайте добре до образуването на хомогенна смес.
Изсипете сместа върху блата и загладете. 
Сложете в хладилник за една нощ.
Декорирайте със замразени горски плодове и портокалови корички.
Внимателно отстранете ринга.
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.
Instagram profile

Facebook page



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!