Показват се публикациите с етикет Бебешка кухня. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Бебешка кухня. Показване на всички публикации

понеделник, 11 ноември 2019 г.

Овесена палачинка с ябълки



Посочените продукти са за две палачинки.

Продукти:

1 зелена ябълка
80 грама овесени ядки
1/4 чаена лъжичка цейлонска канела
2 яйца

краве масло за намазване на тигана

Приготвяне:

Измийте ябълката и премахнете сърцевината. 
Нарежете я на тънки шайби. 
Сложете останалите продукти (овесени ядки, цейлонска канела и яйца) в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес. 
Намажете тиган за палачинки с краве масло и го оставете да загрее. 
Сложете две шайби ябълка и запечете за кратко от двете страни. 
След това изсипете половината от сместа за палачинките върху шайбите и поставете капак. Палачинките се готвят под капак. 
След като се запече от едната страна, обърнете и от другата. 
Повторете процедурата за втората палачинка. 
Сервирайте с пчелен мед по желание.
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page





събота, 9 ноември 2019 г.

Супа с червена леща, булгур и кокосово мляко




Продукти:

50 грама червена леща
30 грама булгур
1 зелена пиперка
1 морков
1 скилидка чесън
2 стръка зелен лук
200 милилитра кокосово мляко
сол на вкус

Приготвяне:

Нарежете пиперката на малки кубчета.
Обелете и настържете моркова. 
Нарежете скилидката чесън и лука на ситно. 
Сложете всички продукти в тенджера без кокосовото масло. 
Налейте около литър вода. 
Гответе супата около десет минути или докато продуките се сварят.
След това прибавете кокосовото мляко и разбъркайте. 
Приятен апетит!

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page



сряда, 6 ноември 2019 г.

Мека тиквена торта с крем

Приготвих тази торта за Радост, която е като пристрастена към нея. Получих доста въпроси за рецептата, затова изпревари всички рецепти, които чакат да бъдат публикувани, както и всички снимки, които чакат да бъдат обработени. 

Тортата е много, много мека и много сочна. Опитана и одобрена и от баща ѝ, които не помирисва тиква. 




Продукти:

за блата:

1 чаена чаша бяло брашно
1 яйцe
1/2 чаена чаша пчелен мед
1/3 чаена чаша краве масло
1 чаена чаша тиквено пюре*
5 грама бакпулвер - 1/2 пакетче
1 чаена лъжица цейлонска канела


за крема:

100 грама печена тиква
100 грама овче кисело мляко
1 супена лъжица пчелен мед

*Изпечена и пасирана тиква.





Приготвяне:

Пресейте брашното заедно с бакпулвера.
Добавете канелата, яйцето, тиквата, маслото (на стайна температура) и меда.
Разбъркайте добре с телена бъркалка.
Намажете тавичка с диаметър 20 сантиметра с краве масло и изсипете сместа.
Печете на средно ниво във фурна, която предварително сте загряли на 180 градуса.
Проверявайте за готовност с клечка за зъби или дървен шиш.
След като се изпече, извадете тавичката от фурната и обърнете блата върху метална решетка, за да изстине равномерно. 
През това време пригответе крема.
Сложете всички продукти в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Разпределете крема върху изстиналият блат.
Приберете тортата в хладилник за едно денонощие.
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page




петък, 1 ноември 2019 г.

Бебешка кухня: Пудинг крем с кокосово мляко

Създавам нова категория в блога: Бебешка кухня. Най - накрая. 😚 Имах желание за нея още от март, когато започнах захранването на Радост, но за съжаление тя е дете с претенции по отношение на храната. Не искам да използвам термина "злоядо дете", защото не ми допада. 

Започвам категорията с елементарна рецепта, каквито са повечето рецепти за бебета. За мен е важно да имам точно такава рубрика, защото се оказа, че има много подобни деца, които не си похапват. Не съм чела форуми, фейсбук групи или каквито и да било други мнения. В instagram ми пишат много майки постоянно, и точно това е една от причините да искам да създам тази категория.

Очаквайте нова рецепта всяка седмица. 




Продукти:

500 милилитра кокосово мляко
2 супени лъжици царевично нишесте
3 супени лъжици кокосова захар

Приготвяне:

Сложете млякото в малка касерола на котлона, заедно със захарта. 
Когато заври - бъркайте енергично, за да може захарта да се разтвори.
В купичка сложете царевичното нишесте и малко вода и разбъркайте, за да се образува каша.
Добавете кашата на тънка струя към млякото на котлона и бъркайте непрекъснато.
Когато започне да се сгъстява, дръпнете от котлона. 
Разпределете в десертни чаши и оставете да изстине. 
Сложете чашите в хладилник да се охладят.
Приятен апетит!

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page



петък, 18 октомври 2019 г.

Мъфини с тиква и кокосова захар





Продукти:

200 грама печена тиква цигулка
100 милилитра топла вода
50 грама кокосова захар
100 грама бяло брашно
60 грама кокосово масло
10 грама бакпулвер
1/2 чаена лъжичка цейлонска канела
4 яйца





Приготвяне:

Разбийте яйцата на пяна заедно с кокосовата захар.
Добавете тиквата и кокосовото масло. 
Разбъркайте до образуване на хомогенна смес.
Прибавете брашното, цейлонската канела и бакпулвера.
Разбъркайте отново до образуване на хомогенна смес. 
Добавете топлата вода, за да се получи кексова смес, защото иначе е доста гъста.
Разпределете сместа във форма за мъфини с дванадесет отвора. 
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса за около 20 минути. 
Проверявайте за готовност с клечка за зъби или с дървен шиш. 
След изпичане извадете от фурната и оставете да изстинат върху метална решетка.
Приятен апетит! 





Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.




Instagram profile

Facebook page




вторник, 2 юли 2019 г.

Плодови бисквити

Направих бисквитите, защото Радост не желае да консумира пресни плодове. Затова реших да ги скрия в бисквити. 

Плодовите бисквити стават меки и крехки. Ако вашето дете не консумира меки храни, трябва да го наблюдавате докато похапва, за да не се задави. 
Аз давам на Радост по малки парченца и винаги под мое наблюдение. 




Нутриенти в една бисквита:

калории: 97,5 kcal 
белтъци: 2,16 грама
въглехидрат: 21 грама
мазнини: 10,83 грама

От посочените количества излизат шест броя бисквити под формата на сърце. 

Продукти:

20 грама сушени вишни
40 грама сушени кайсии
40 грама сушени бели черници
70 грама фурми Medjool
70 грама овесени ядки
1 чаена лъжичка течна ванилия

Приготвяне:

Сложете всички продукти заедно с малко вода (около 30 милилитра) в блендер и блендирайте до образуване на хомогенна смес. 
Оставете за 20 минути така, за да може овесените ядки да набъбнат. 
Оформете бисквити с мокри ръце и поставете вече готовите бисквити в тава, покрита с хартия за печене. 
За оформянето използвах форма под формата на сърце, но можете да ги оформите и под кръгла форма. 
Печете на 180 градуса за около 15 - 20 минути.
Извадете тавата от фурната и оставете да изстинат върху метална решетка.
Приятен апетит!



Instagram profile

Facebook page