Динена лимонада

Лятото е към своя край. Даже май вече си е отишло, щом слънцето не изгрява в пет сутринта, а към седем. Настъпва есента - бавно и постепенно. Моят любим сезон! 

Сутрините вече е трудно четенето на книга и пиенето на кафе на терасата ... и все пак и есента си има своите предимства!

Днешната рецепта е за динена лимонада, която така и не намерих време да публикувам през летните месеци. Бързам да ви я споделя сега, докато все още се намират дини. 

Продукти:

500 грама диня

1000 милилитра вода

мента за аромат

Приготвяне:

Нарежете динята на парченца и я сложете в кана с вода. 

Можете да добавите и мента, но ако не харесвате аромата ѝ я пропуснете. 

Изстудете преди поднасяне.  Ако сте пропуснали ментата в каната - добавете при поднасяне. Това беше любимата ми напитка това лято. Свежа и ароматна!

Приятен апетит!

Смути: кайсия и ягода

Продукти:

4 броя кайсии

200 грама ягоди

Приготвяне: 

Почистете ягодите от дръжките и ги измийте.

Измийте добре и кайсиите, а след това ги разполовете.

Сложете всичко в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес.

Приятен апетит! 

Ананасово - сусамено смути

Ръся черен сусам навсякъде където мога. Така се случи и с това смути. Чудейки се с какво да съчетая ананаса ме осени идеята да му добавя сусам. Декорацията нямаше да е с така пръснат сусам, но какво се случи?! Направих едно много красиво сърчице от зрънца. Всичко подредено, махам капачката на фотоапарата, които е на статив над чашата и ... бам! Пада точно над сърцето ми и го прави на пух и прах ... Няма и следа от сърце. Реших, че щом така се е случило - така ще снимам! Получи се вкусно смути с малки точки. 

Продукти:

1 ананас

2 супени лъжици черен сусам

Приготвяне:

Обелете ананаса и го нарежете на парченца.

Сложете го заедно със сусама в блендер.

Блендирайте до образуване на хомогенна смес.

Приятен апетит! 

Смути Мултивитамин

Всеки ден си нося по един голям буркан от 400 милилитра със смути на работа. Носенето на здравословна закуска, било то в твърдо или течно състояние ми помага в ситуации, в които съм далеч от нормалния ми режим на хранене. В това смути съм включила доста продукти като количества, което го прави достатъчно засищащо. 

След едно такова смути мога цял ден да не консумирам нищо друго ... и така до вечерта. Особено в топлите дни като сегашните и предстоящите летни такива. 

Рецептата за това смути ми сподели Елена Димитрова от групата във фейсбук "Без глутен и захар е по - вкусно" . Благодаря на Елена за споделената рецепта и за отзивчивостта, когато помолих за рецепти, включващи спанак. С хора като Вас, светът е по - добър! 

Продукти:

1 банана

2 портокала

5 сушени сини сливи

200 грама пресен спанак

Приготвяне:

Измийте спанака и го почистете от жилите. 

Обелете портокалите и ги нарежете на четвъртини. 

Обелете банана и го нарежете на парченца.

Сложете всичко в блендер и блендирайте.

По желание може да разредите с вода.

Аз не разреждам смутита си никога. 

Приятен апетит!

Смути: Спанак с ягоди

Откакто са се появили пресните български плодове и зеленчуци по пазарите, сутрин закусвам смутита и фрешове. Едно от тези смутита е именно това - със спанак и ягоди. Има малко странен цвят, но е много вкусно и приятно на вкус. 

Продукти:

100 грама пресни ягоди

200 грама пресен спанак

Приготвяне:

Измийте и почистете ягодите от дръжките и листата. 

Измийте и нарежете спанака от жилите.

Сложете всичко в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес.

Приятен апетит!

Ягодово - портокалово смути

В сезона на ягодите е неизбежно всяка втора рецепта да не е с ягоди. Днес рецептата е за смути с ягоди и още нещо. 😃 Ароматно и засищащо сутрешният глад. 

Продукти:

4 портокала
10 броя ягоди

Приготвяне:

Почистете портокалите от корите и ги нарежете на парчета.
Почистете ягодите от листата.
Сложете всички плодове в чашата на блендер и блендирайте.
Приятен апетит!

Смути "Добро утро"

Вкусът е балансиран и приятен. Става доста гъсто смути с което можете да замените едно ядене, например сутрешното. 
От посочените количества продукти, напълних един буркан - този от снимките.

Продукти:

50 грама ябълки
50 грама круши
30 грама сушени череши

Приготвяне:

Подгответе ябълките и крушите като ги обелите и нарежете на кубчета.
Сложете ги в чашата на нутрибулет, заедно с черешите и около 50 - 60 милилитра вода.
Блиндирайте до получаването на хомогенна смес.
При необходимост добавете още вода. 
Приятен апетит!

Студено смути с горски плодове

Пролетното време ми се отразява по страхотен начин, а на вас? Зарежда ме с толкова много енергия и позитивни мисли. Намирам време за всичко, което искам да правя - ежедневието ми минава в изпълнението на много задачи, които преди вършех по нощите. Сега денят е по - дълъг, а с това и задачите се увеличиха. Времето, прекарано в кухнята е по - малко, но пък не ми е нужно и повече, защото консумираме по - големи количества пресни зеленчуци и плодове. Такава е и днешната рецепта за студено смути с горски плодове. То си стана направо гъст крем, които е супер вкусен и засищащ. Приготвя се бързо - с половин минутно завъртане на блендера.

Продукти:

300 грама замразени горски плодове

150 милилитра прясно мляко

Приготвяне: 

Сложете замразените горски плодове в блендер, полейте ги със студено прясно мляко. 

Блендирайте и консумирайте с наслада. 

Приятен апетит!

Фреш Ананас

Фрешчетата са неизменна част от ежедневието ми, защото ме засищат, дават сутрешна доза свежест и утоляват жаждата ми след тренировка. 

Експериментирам доста често и смесвам различни плодове, а понякога и зеленчуци.

Днешното ми предложение е за фреш от ананас и портокали.

Продукти:

3 портокала

1/4 ананас

Приготвяне:

Обелете портокалите и ги нарежете на парчета. 

Обелете и нарежете и ананаса на парчета.

Пасирайте в блендер. Аз използвах нутрибулет, защото е мощен и фрешовете в него стават страхотни. 

Приятен апетит!

Показвам ви и снежните пейзажи, които са неизменна част от ежедневието ни напоследък. Срещнах различни мнения - за и против снега през последните десет дни. Да знаете - аз съм от онези, които го обичат!

Шоколадов еликсир

Продукти:

шепа златни стафиди

5 - 6 броя сушени сини сливи

1 чаена лъжичка ванилена захар 

1 чаена лъжичка канела

2 супени лъжици натурално какао

200 милилитра прясно мляко

Приготвяне:

Поставете продуктите в по - малката чаша на Нутрибулет.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества на Нутрибулет.
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора.
Пуснете уреда и изчакайте 30 секунди, изключете. 

Развийте основата с мотора от чашата.
Приятен апетит!

Фреш "Цитрусите на есента"

Продукти:

1 лайм

2 портокала

1 чаена лъжица манов мед

Приготвяне:

Нарежете лайма на колелца. Обелете портокалите и ги нарежете на полумесеци.
Поставете ги в по - малката чаша на Нутрибулет.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества на Нутрибулет.
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора.
Наблюдавайте процеса на извличане: следете консистенцията, която се образува в чашата.  Фреша е готов, когато изглежда гладък и кремообразнен.

Развийте основата с мотора от чашата. Добавете около 50 милилитра вода и меда в чашата, и отново закрепете чашата към основата с мотора. Пасирайте за секунда.
Приятен апетит!

Фреш "Сироп от бъз, лайм и мед" - за светкавично подсилване на имунитета

Продукти:

2 броя лайм

1 супена лъжица манов мед

2 супени лъжици сироп от бъз

Приготвяне:

Нарежете лайма на колелца.
Поставете ги в по - малката чаша на Нутрибулет.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества на Нутрибулет.
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора.
Наблюдавайте процеса на извличане: следете консистенцията, която се образува в чашата.  Фреша е готов, когато изглежда гладък и кремообразнен.

Развийте основата с мотора от чашата. Добавете около 100 милилитра вода, сироп от бъз и мед в чашата, и отново закрепете чашата към основата с мотора. Пасирайте за секунда.
Приятен апетит!

Канелено - бананово смути

За изпълнението на рецептата използвах любимите ми "вече" банани. Пиша вече в кавички, защото само допреди година не можех да ги хапвам. Имах някаква алергия и ми се отразяваха недобре. Все още се появява, но все по - рядко. 

С настъпването на есента и все по - студеното време се разболях отново след завръщането ми от медената ни седмица. Трябваше да взема сериозни мерки за подсилване на имунитета и да хапвам повечко плодове. 

С Нутрибулет хапването на плодове се оказа лесна задача, защото мога да ги консумирам и в движение. А и не е нужно да се чудя къде да измия ябълка, морков, лимон, круша или какъвто и да било друг плод. Закуска или обяд в чаша. Така наричам аз своите хранителни и здравословни смутита. 

Продукти:

1 банан

1 чаена лъжичка канела

200 милилитра прясно мляко

Приготвяне:

Нарежете банана на колелца.
Поставете ги заедно с канелата и млякото в по - малката чаша на Нутрибулет.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества на Нутрибулет.
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора.
Наблюдавайте процеса на извличане: следете консистенцията, която се образува в чашата.  Смутито е готово, когато изглежда гладко и кремообразно.

Развийте основата с мотора от чашата. Консумирайте с наслада!
Приятен апетит!

Фреш "Банан и Киви"

Продукти:

2 банана

1 киви

Приготвяне:

Нарежете бананите на колелца, а кивито на кубчета.
Поставете ги в по - малката чаша на Нутрибулет.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества на Нутрибулет. 
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора.
Наблюдавайте процеса на извличане: следете консистенцията, която се образува в чашата.  Фреша е готов, когато изглежда гладък и кремообразнен.

Развийте основата с мотора от чашата. Добавете около 100 милилитра вода в чашата и отново закрепете чашата към основата с мотора. Пасирайте за секунда, колкото да се смесят плодовият крем и водата.  
Приятен апетит!

Шоколадово кафе

Продукти:

100 милилитра еспресо

50 грама натурален шоколад, начупен

50 милилитра прясно мляко

Приготвяне:

Поставете всички продукти в по - малката чаша на Нутрибулет.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества.
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора на Нутрибулет.
Шоколадовото кафе е готово, когато изглежда гладко и кремообразно. 
Приятен апетит!

Какаово - кокосова напитка

Продукти:

50 грама натурално какао
50 грама кокосово брашно
50 грама овесени ядки
100 милилитра прясно мляко


Приготвяне:


Поставете всички продукти в чашата на Нутрибулет.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества на Нутрибулет.
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора.
Наблюдавайте процеса на извличане: следете консистенцията, която се образува в чашата.  Напитката е готова, когато изглежда гладка и кремообразна. 
Приятен апетит!

Смути с ябълки и моркови

Продукти:
2 моркова
1 голяма зелена ябълка

Приготвяне:

Нарежете морковите и ябълката на големи парчета.
Поставете ги в по - малката чаша на Нутрибулет, заедно с около 50 милилитра вода.
Необходимо е да се добави вода, за да не затормозявате мотора на Нутрибулет.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества.
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора.
Наблюдавайте процеса на извличане: следете консистенцията, която се образува в чашата.  Смутито е готово, когато изглежда гладко и кремообразно. 
Приятен апетит!

Смути с цвекло

Продукти:

1 брой червено цвекло
2 броя моркови
1/2 лимон

Приготвяне:

Нарежете цвеклото, морковите и лимона на големи парчета.
Поставете ги в по - малката чаша на Нутрибулет, заедно с около 50 милилитра вода.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества на Нутрибулет. 
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора.
Наблюдавайте процеса на извличане: следете консистенцията, която се образува в чашата.  Смутито е готово, когато изглежда гладко и кремообразно. 
Приятен апетит!

Смути с пъпеш и моркови

Продукти:
150 грама пъпеш
1 морков
1/2 лимон

Приготвяне:

Нарежете моркова, лимона и пъпеша на големи парчета.
Поставете ги в по - малката чаша на Нутрибулет, заедно с около 50 милилитра вода.
Необходимо е да се добави вода, за да не затормозявате мотора на Нутрибулет.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества.
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора.
Наблюдавайте процеса на извличане: следете консистенцията, която се образува в чашата.  Смутито е готово, когато изглежда гладко и кремообразно. 
Приятен апетит!

Прасковено смути

Продукти:

3 праскови

Приготвяне:

Нарежете прасковите на големи парчета.
Поставете ги в по - малката чаша на Нутрибулет.
Поставете острието за извличане на хранителни вещества на Нутрибулет. 
Поставете чашата върху основата с мотора, натиснете надолу и завъртете, за да закрепите здраво чашата към основата на мотора.
Наблюдавайте процеса на извличане: следете консистенцията, която се образува в чашата.  Смутито е готово, когато изглежда гладко и кремообразно. 
Приятен апетит!