Показват се публикациите с етикет Спагети. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Спагети. Показване на всички публикации
понеделник, 29 октомври 2018 г.
Безглутенови царевични канелони с пиле
Продукти:
200 грама безглутенови канелони
300 грама гъби печурки
170 грама пилешки гърди
20 грама краве масло
80 грама стар лук = 1 глава
1 скилидка чесън
черен пипер на вкус
сол на вкус
за сос бешамела:
400 грама прясно краве мляко
50 грама пълнозърнесто брашно от лимец
20 грама краве масло
1/4 чаена лъжичка индийско орехче
сол на вкус
120 грама кашкавал от краве мляко
Приготвяне:
Сложете около половин литър вода в касерола да заври.
След като водата заври добавете канелоните и дръжте за 2 - 3 минути във врящата вода.
Свалете от котлона и отцедете.
Почистете и нарежете гъбите на шайби.
Почистете и нарежете лука и чесъна на ситно.
Нарежете пилешките гърди на хапки.
Загрейте маслото в дълбок тиган.
Запържете чесъна, лука и пилешкото за кратко.
Свалете от котлона и добавете сол и черен пипер на вкус.
Разбъркайте, за да може всички продукти да се овкусят добре.
Напълнете канелоните с плънката и ги подредете в намазана с мазнина тава.
Пригответе сос бешамела като загреете маслото в касерола.
Добавете брашното при непрекъснато бъркане.
Накрая прибавете млякото и дръжте на котлона докато се сгъсти.
Бъркайте непрекъснато, за да не загори.
След като е готов, дръпнете от котлона и добавете индийското орехче и сол на вкус.
Залейте канелоните със соса и поръсете с настърган кашкавал.
Сложете тавичката във фурната.
Печете на средно ниво в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 25 - 30 минути.
Приятен апетит!
сряда, 28 май 2014 г.
Пикантни талиатели с доматен сос и овче сирене
Вкусни и лесни за приготвяне са талиателите. Те са от онези "бързи" храни, които ни спасяват в дните, когато не разполагаме с достатъчно време за приготвянето на вечеря или обяд. Пикантните талиатели закупих от Lidl, когато беше италианската седмица и едва сега сготвих. То, това си е напълно нормално за мен. Купувам какви ли не неща и стоят по шкафовете докато се сетя за тях. Същински плюшкин съм станала!
Ако сте засадили босилек през зимата и вече е изникнал, то задължително го използвайте.
Продукти:
400 гр пикантни талиатели
150 гр овче сирене
3 големи розови домата
3 скилидки чесън
1 морков
1 червена пиперка
2 с.л. зехтин
4 - 5 листа пресен босилек
сол на вкус
Приготвяне:
Почистете и нарежете чесъна на ситно.
Загрейте зехтина в малка касерола и го запържете за кратко.
Обелете и нарежете доматите на малки парчета.
Почистете чушката и я нарежете на колелца.
Обелете моркова и го настържете на ситно.
Добавете зеленчуците към чесъна и покрийте с капак за 5 минути.
Махнете капака и дръжте на котлона докато сместа се сгъсти и зеленчуците омекнат.
Дръпнете на страна и пасирайте.
Сварете талиателите в кипяща вода, в която сте сложили 2 с.л. морска сол преди това.
Варете ги до 5 минути. След това ги отцедете и смесете с натрошено сирене, босилек и доматен сос.
Приятен апетит!
Ако сте засадили босилек през зимата и вече е изникнал, то задължително го използвайте.
Продукти:
400 гр пикантни талиатели
150 гр овче сирене
3 големи розови домата
3 скилидки чесън
1 морков
1 червена пиперка
2 с.л. зехтин
4 - 5 листа пресен босилек
сол на вкус
Приготвяне:
Почистете и нарежете чесъна на ситно.
Загрейте зехтина в малка касерола и го запържете за кратко.
Обелете и нарежете доматите на малки парчета.
Почистете чушката и я нарежете на колелца.
Обелете моркова и го настържете на ситно.
Добавете зеленчуците към чесъна и покрийте с капак за 5 минути.
Махнете капака и дръжте на котлона докато сместа се сгъсти и зеленчуците омекнат.
Дръпнете на страна и пасирайте.
Сварете талиателите в кипяща вода, в която сте сложили 2 с.л. морска сол преди това.
Варете ги до 5 минути. След това ги отцедете и смесете с натрошено сирене, босилек и доматен сос.
Приятен апетит!
Абонамент за:
Публикации
(
Atom
)