Показват се публикациите с етикет slow cooker. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет slow cooker. Показване на всички публикации

понеделник, 25 юни 2018 г.

Свински ребра с коричка от горчица

За пръв път приготвям свински ребра, защото имам един дегустатор у дома, който отказваше да ги консумира. 
Ядат се с пръсти, защото използването на вилица би изисквало уменията на микрохирург. Това всъщност ги прави така апетитни и неустоими. 

Храня се високо мазнинно, както не веднъж съм споменавала, а тази рецепта е подходяща точно за НВ ВМХ. Избягвам захарта, която се прикрива добре къде ли не.
Всъщност тя е навсякъде - в хляба, в консервите, дори в плодовете. Хората си мислят, че виновникът за всичко свързано със здравословното състояние са мазнините, но истината е, че захарта е нашият най - голям враг. 





Продукти:

600 грама свински ребра
1 глава целина
1 глава лук
1 морков

1/2 чаена лъжичка черен пипер на зърна
1/2 чаена лъжичка кимион
2 - 3 листа дафинов лист

за маринатата:

5 супени лъжици соев сос
3 супени лъжици дижонска горчица

Приготвяне:

Нарежете целината, моркова и лука на малки парченца. 
Сложете ги в тенджера, заедно с подправките. 
Нарежете ребрата на по - малки парченца, като тези от снимката. 
Добавете ги в тенджерата и залейте с около два литра филтрирана вода.
Варете за известно време - около час, час и половина. 
Аз използвах slow cooker като го включих на програма High за 12 часа.
Можете да използвате полученият бульон за супи. 
След това извадете ребрата и ги оставете да се отцедят. 
Смесете соевият сос с горчицата и намажете ребрата от двете страни. 
Оставете ги да се овкусят така за около час. 
Печете на средно ниво във фурна, загряна на 200 градуса за 20 минути.
Приятен апетит!

понеделник, 15 януари 2018 г.

3 лесни и вкусни начина да използвате джинджифил за по - силен имунитет в сезона на грипа и настинките

След като се разболях миналата седмица, реших да взема мерки и се въоръжих с голямо количество джинджифил. Използвах го за почти всяко ястие, което приготвях през това време. Реших да направя публикация, която да ви е от полза, защото се задава още по - мощен пик на грипа в края на месеца. 
Съветвам ви да използвате джинджифил за да подпомогнете оздравителният процес при грип и настинки през този период или още по - доброто, да ги предотвратите.
Никой не обича да е болен, нали?! Предлагам ви и вие да се въоръжите с няколко корена от джинджифил, за да усетите ползите за които пиша в настоящата статия. 

Спрях се на супа : Телешко варено с джинджифил, защото ако не сега, кога да си похапваме топли и питателни супички?! Втората рецепта е за бисквити : Сурови бисквити с лешников тахан, боровинки и джинджифил. Рецепта, подходяща както за сутрешна рецепта, така и за следобедно похапване. Третата ми рецепта е за напитка : Напитка със зелена ябълка и чай от джинджифил. Може да си я приготвяте по всяко време на деня, а защо не и за закуска, която ще ви даде сили за цял ден. 


ДЕСЕТ неща, които трябва да знаете за джинджифила:

  • повишава имунната защита на организма 
  • подобрява храносмилането
  • поддържа здравето на костната система 
  • намалява силата на мигренните болки в главата
  • подобрява липидния профил
  • намалява чувството за гадене при пътуване, бременност, вирусни инфекции и други
  • облекчава болката при стомашно разтройство
  • стимулира кръвообращението
  • повишава метаболитната скорост и понижава нивото на кръвната захар
  • облекчава респираторни проблеми, артритни и менструални болки




Телешко варено с джинджифил






Продукти:

500 грама телешки джолан без кост
1 стрък праз лук или 1 глава стар лук
1 картоф
1  морков
1/2 глава целина
30 грама краве масло
3 - 4 дафинови листа
1/4 чаена лъжичка черен пипер
5 сантиметра джинджифил, корен
1/2 чаена лъжичка сол

Приготвяне:

Почистете джолана от ципите.
Нарежете го на малки парченца.
Нарежете целината, моркова, картофа, лука и джинджифила на малки парченца.
Сложете всички продукти без солта и черният пипер в съда на slow cooker - а, долейте около литър и половина вода.  
Включете на програма High за осем часа. 
След това овкусете с черен пипер и сол.
Приятен апетит!



Сурови бисквити с лешников тахан, боровинки и джинджифил







Нутриенти в 1 брой бисквита:

Белтъчини: 2,25 грама
Мазнини: 11,75 грама
Въглехидрати: 10,5 грама
Калории: 158,63 kcal

Продукти:

100 грама овесени ядки
60 грама кокосово масло
40 грама лешников тахан
20 грама сушени червени боровинки
5 сантиметра джинджифил, корен

Приготвяне:

Разтопете кокосовото масло.
Настържете корена от джинджифил, сложете го в марля и изстискайте добре сока.
Сложете в купа всички съставки, включително сока от джинджифил и разбъркайте добре.
Сложете стреч фолио в кутия с размери 10х10 сантиметра.
Изсипете сместа в кутията и притиснете с лъжица, за да се заглади отгоре.
Сложете кутията за 30 минути във фризер.
Извадете внимателно голямата бисквита и я нарежете на осем по - малки бисквити.
Съхранявайте в метална кутия, която се затваря плътно, в хладилник.
Задължително съхранявайте в хладилник, защото иначе ако ги държите на стайна температура ще станат на каша. В момента всички отопляваме домовете си и стайната температура не е много подходяща за тези бисквити.
Приятен апетит!







Знаете за полезните свойства на джинджифила, като мен, но мразите да го белите, настъргвате и изцеждате? Това вече не е необходимо, защото съществува чай с джинджифил, който може да си направите навсякъде, стига да имате под ръка чаша с гореща вода.  Чайовете на Verve са с пет различни комбинации, така че изборът е голям. Всеки един от чайовете е с богат и плътен вкус и неповторим екзотичен аромат. Специално създадени с цел лесно и вкусно да ни заредят с енергия от природата. 

С консумацията на поне една чаша чай с джинджифил, доставяте на организма си букет от важни за здравето витамини, минерали, незаменими аминокиселини и мощни антиоксиданти, на които е богат джинджифилът.



Напитка със зелена ябълка и чай от джинджифил 





Продукти:

1 зелена ябълка

Приготвяне:

Сложете пакетчетата чай от джинджифил с канела и портокалови корички в чаша и залейте с 200 милилитра гореща вода. Аз използвам вода от електрическа кана, която е доста гореща. Поставете чинийка върху чашата и оставете да се запари за 3 - 5 минути.
Нарежете ябълката с кората и я сложете в чашата на блендер.
Аз нарязах ябълките с кората, защото са домашни, но ако са внос, по - добре ги обелете.
След определеното време отстранете пакетчетата и изсипете чая в чашата при ябълките. 
Блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Изпийте докато напитката е топла.
Приятен апетит!







понеделник, 27 ноември 2017 г.

Бавно готвено зеле с кайма



Продукти:

1/2 зелка
300 грама кайма смес телешко и свинско месо
200 милилитра доматен сок
1 морков
1 скилидка чесън
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1/4 чаена лъжичка кимион
1/2 чаена лъжичка сол

мазнина за пържене*
Аз използвах краве масло.

Приготвяне:

Нарежете зелката на едри парчета като за готвено. 
Настържете моркова на ленти с белачка, а след това ги нарежете на по - малки парченца.
Нарежете чесъна и лука на ситно.
Загрейте мазнина в тиган. 
Запържете чесъна, лука, морковите и каймата за кратко.
Прехвърлете в купа, заедно със зелето, доматеният сок и подправките.
Разбъркайте добре и прехвърлете в съда на slow cooker.
Гответе за шест часа на ниска степен. 
Приятен апетит!

събота, 26 ноември 2016 г.

Телешко варено ~ Втори вид

В днешната си публикация ще ви представя две рецепти. Рецептите са взаимосвързани и поради тази причина реших да ги обединя в една публикация.
Супата се получи по - вкусна от другата, която ви показах преди почти една година. 
Тогава я бях приготвила с телешки шол. Не че и тази супа не е вкусна, дори напротив.
Но определено с телешки джолан е № 1!  
Месото буквално се разпада в купичката, а в устата - се топи!
Няма нужда от допълнителни подправки. Това е класическа рецепта! Мисля, че всеки трябва да я направи, за да се увери в написаното. Понякога, оказва се, че най - простите неща са най - най! В този случай е точно така.



Продукти:

3 парчета от телешки джолан
2 големи моркова
1/2 глава целина
2 картофа
2 супени лъжици балсамов оцет*
сол на вкус

*Може да използвате и обикновен оцет. Аз не използвам такъв, затова пиша рецептата според продуктите, които съм употребила.



Приготвяне:

Сложете парчетата джолан на дъното в съда на slow cooker.
Обелете морковите, картофите и целината.
Нарежете ги на малки кубчета и ги поставете върху парчетата джолан.
Сложете оцет, сол на вкус и вода, колкото да покрие продуктите.
Включете уреда на "High" за 12 часа. След това намалете на "Low" за още 12 часа. 
Събират се общо 24 часа. Месото е сварено още на осмия час, но аз искаш тръбните кости да се посварят още, за да си пуснат "полезностите".
Супата прехвърлете в купа с капак. Имайте предвид, че когато сложите супата в хладилник, тя ще се желира. 



С тръбните кости направих бульон по следният начин:

Телешки бульон

Продукти: 

3 броя тръбни кости*
4 броя дафинов лист
1 чаена лъжица черен пипер
2 супени лъжици балсамов оцет**
сол на вкус

*Ако разполагате с повече тръбни кости ги използвайте. Аз имах само толкова под ръка. Бульонът ви ще бъде по - наситен и полезен, ако костите са повече.
**Същото, което написах малко по - горе.

Приготвяне:

Сложете всички продукти в съда на slow cooker и залейте с вода. 
Моят slow cooker е 3.5 л, а водата най - вероятно е била около 2.5 - 3.0 л.
Включете slow cooker на степен "Low" за 24 часа. 
След това прецедете през ситна цедка и преместете в шишета.
Може да замразите или да съхранявате в хладилник до десетина дни.
Аз не съм държала повече, но може и да издържа.
Използвам го за супи или за пиене вечер, като добавям и лят пипер.
Приятен апетит!










петък, 9 септември 2016 г.

Пълнен свински врат с ароматен сос

Катето от My Candy Kitchen ми даде чудна идея как да направя днешното пълнено свинско. Така измених подправките в рецептата, че няма да си я познае. 
Подправките подбрах почти на принципа "което бурканче хвана първо", защото имам около 50 броя и определено ми е трудно намирането на точно определено на момента. Друга трудност при намирането им е, че са декупирани и не се вижда какво съдържат. Е, имат си табелки, но такова ровене започва, въртене на тези табелки, защото са завързани с канап, че.. не е за обяснение. 
Сосчето без което свинското нямаше да е същото ми хрумна почти веднага, след като реших да действам. За приготвянето му използвах Нутрибулет, който ми стана пръв помощник в кухнята. Разбива до гъст сос всичко, което сложа в него. Дори може да се пропусне последната стъпка със сгъстяването на соса, защото си е достатъчно гъст и така. 






Продукти:

500 грама свински врат
500 милилитра бяло вино
300 грама манатарки*
1 голяма глава стар лук
4 скилидки чесън 1 чаена лъжица кориандър
1/4 чаена лъжица сумак
1 чаена лъжица кимион
1 чаена лъжица къри
1 чаена лъжица червен пипер
1 чаена лъжица самардала
1/2 чаена лъжица индийско орехче
2 щипки балканска чубрица
1 чаена лъжица брашно от спелта

*Използвах замразени манатарки.

Приготвяне:

Нарежете свинското месо на тънки пържоли и ги начукайте.
Нарежете лука на полумесеци, а чесъна на шайби.
Сложете всички подправки в купичка и разбъркайте, за да се смесят добре.
Поставете две парчета канап на разстояние едно от друго и поставете пържола.
Отгоре подредете парчета лук и чесън и поръсете с подправки. 
Отново сложете пържола, лук, чесън и подправки и така докато пържолите свършат.
Завършете с пържола и стегнете с канап. Добавете още канап, за да се стегне добре.
Ако ви е останала от сместа с подправките, оваляйте цялото калъпче.
Сложете калъпчето в бяло вино за 8 часа. 
След това го извадете и сложете в купата на slow cooker.
Отстрани на калъпчето сложете гъбите и полейте с около 50 - 70 милилитра от бялото вино в което се е мариновало месото. 
Включете slow cooker на low за 10 часа. Най - вероятно ще е готово и по - рано. Аз го включих и излязох за работа. Пиша времето за което се е готвило при мен. 
След като го изключите, извадете калъпа и махнете канапа.
Сложете гъбите и соса, който е останал в купата, в каната на Нутрибулет и блендирайте до гладкост. 
Сложете соса в малка касерола и загрейте на котлона. 
Добавете 1 чаена лъжица брашно от спелта и бъркайте до сгъстяване. 
Свалете от котлона и полейте свинското.
Приятен апетит!














петък, 3 юли 2015 г.

Здравословно сладко от бели череши в slow cooker

Откакто имам slow cooker - вече половин година, приготвям все повече неща в него. Окончателно се разделих с касероли и тенджери. Ако някой си търси - мога да му ги подаря, тъкмо ще си освободя място във вече доста тясната ми кухня.
Миналата година приготвих 90% от сладката за зимата в Мултикукъра, но тази мисля да ги направя в slow cooker-a. Всички, до едно! Е! Мога да пробвам и нещо ново, което съм си наумила, но ... има време. Ще се чуе!

Сладкото в slow cooker става толкова лесно и неусетно, че дори не може да се разбере сладко ли правите или какво?! Единственото неприятно в случая е чистеното на черешите. Но пък ако има кой да ви отмени, наистина няма да усетите, че правите сладко. Включих уреда в 18:00 ч, а в 6:00 ч вече имах количество сладко, достатъчно за напълване на четири бурканчета от 400 мл.

Не се бърка, не образува пяна, няма нужда да се бди над уреда, като над новородено! 
Сладкото е здравословно, защото е приготвено от качествени продукти в уред за бавно /здравословно/ готвене. В този ред на мисли, споменавала ли съм ви, че вече втори месец съм изключила от менюто ни напълно бялата захар? Определено има голяма разлика от приготвянето на десерти с единият и другия вид захар. Не знам дали ще е за постоянно, но за момента не изпитвам нуждата от използването на белият вариант. 




Продукти:

1 кг бели череши
1 кг кафява захар
1 пакетче лимонтозу



Приготвяне:

Измийте черешите и ги почистете от костилките и дръжките.
Поръсете ги със захарта, покрийте с медицинска марля и оставете така за 12 часа на стайна температура.
Преместете черешовата смес в съда на slow cooker, заедно с лимонтозуто.
Включете на програма High за 12 часа. Не слагайте капака на slow cooker.
След като програмата свърши, напълнете бурканчетата, затворете добре и обърнете обратно /с капачката надолу/.
Приятен апетит!



понеделник, 23 март 2015 г.

Свинско с топено сирене и гъби

Това време на годината, когато дните са къси, а нощите дълги сигурно се чудите какво да сготвите и то бързо, за да ви остане време за други занимания. Така е при мен, това бе една от причините да си закупя slow cooker преди няколко месеца. 
Не ме мързи да готвя, а блога е доказателство за това, но имам много планове и идеи, които на дневен ред чакат да бъдат осъществени. 

Преди половин година си купих глинен гювеч, който за съжаление ще си остане с приготвен един бавно печен шарен боб по американски, а си го купих с голямо желание. Имам и мултикукър, който има програма за бавно печене, която естествено съм изпробвала с ето това свинско, което стана много вкусно. Но! Личното ми мнение е, че бавно печено в керамичен съд не може да се сравни с бавно печено в мултикукър. В същото време не бих се отказала и от двата уреда. И двата готвят сами, когато аз нямам възможност. Подходящи са за всяка заета домакиня, дори ангажиментите да не са всекидневни.




Продукти:

600 гр свинско месо от врат
180 гр топено сирене "Жоси"
500 гр пресни гъби печурки
1 голяма глава лук
4 скилидки чесън
3/4 ч.л.  сол
1/2 ч.л.  суха мащерка
1/2 ч.л. черен пипер, прясно смлян
100 мл сухо бяло вино
зехтин 




Приготвяне:

Нарежете свинското месо на тънки парчета, като за пържоли- около 5-6 мм.
Почистете и измийте гъбите, нарежете ги на половинки. За целта аз бях избрала по- малки гъби, но ако имате големи, не е проблем- нарежете ги на четвъртинки.
Почистете лука от люспите и го нарежете на полумесеци. Почистете и чесъна, но него нарежете на тънко. 

Сложете солта, мащерката и черния пипер в купичка и постепенно прибавете бялото вино. Разбъркайте добре, докато се получи гъста еднородна смес. Тази смес ви е необходима за намазване на месото в следващата стъпка.

Разпределете свинското месо на дъното на слоу кукъра, намажете го със сместа. Отгоре разпределете топено сирене гъби, лук и чесън. Отгоре полейте с тънка струя зехтин. Включете уреда на slow за 7- 8 часа. След като програмата свърши, извадете внимателно ястието и го прехвърлете в тава. Запечете за 10 минути на 200 градуса.

Ястието може да направите и във фурната, като наредите продуктите в същата последователност в тава, напръскана с малко мазнина. Печете на 175- 180 градуса до запичане, около един час. Приготвяла съм го във фурната преди да се сдобия със slow cooker-a, а дори и след това /когато не разполагам с време и искам да сготвя нещо набързо/. Вкусно е, както приготвено във фурна, така и в уреда. Но все пак, бавното печено води класацията.

Приятен апетит!



четвъртък, 19 февруари 2015 г.

Зелеви сарми с кълцано месо

Най- любими са ми сармите с кълцано, а не смляно месо. Приготвени по този начин, в slow cooker, мога да ви обещая, че ще се замислите какво хапвате. Парченцата месо се виждат при разрез на сармата, но при опитване, не се усещат. До толкова, стават крехки и въздушни, че в един момент не знаете какво хапвате.
Онези от вас, които не разполагат със slow cooker, могат да приготвят сармите в глинен гювеч, печени във фурната за няколко часа, на възможно по- ниски градуси /около 100- 120/. Това ви пиша ориентировъчно, не съм изпробвала.
Сервирайте с млечен или доматен сос по желание.

Може да експериментирате с времето на приготвяне в slow cooker, като проверявате сармите по- често след четвъртия час. Аз не съм опитвала да ги приготвям за по- кратко време, защото включвам уреда и лягам да спя или отивам на работа. Не ми се е случвало да готвя с негова помощ и да го наблюдавам в същото време. Все пак една от причините да го закупя, освен че готви бавно и здравословно е и че готви сам. 

Снимките са от декември, а сармите бяха едно от първите неща, които сготвих в новата придобивка. Реших да ги пусна сега, докато има все още кисело зеле, че иначе щяха да останат за другата зима.




Продукти:

1 бр кисело зеле

150 гр ориз
400 гр свинско месо

1-2 с.л. зехтин
1 голям стрък праз
1 ч.л. балканска чубрица
1 ч.л. черен пипер
2- 3 дафинови листа


Приготвяне:

Измийте зелето и отстранете листата едно по едно. Премахнете дебелата жива в средата внимателно, като гледате все пак да остане от листото.

Нарежете стръка праз наситно и го запържете в зехтина.
Накълцайте месото на малки кубчета с големина около 1 см х 0.5 мм или нещо приблизително. Прибавете го заедно с ориза към праза и ги запържете за кратко.
Свалете от котлона и прибавете чубрицата и черния пипер, разбъркайте.
Вземете зелев лист, поставете малко от сместа и завийте на сарма. Сармите не трябва да стават много големи. Повторете процедурата с останалите листа. Подредете ги в съда на slow cooker и пуснете програма Low за 6-7 часа.
Приятен апетит!

вторник, 27 януари 2015 г.

Бавно печено агнешко

Агнешко- вкусно и обогатено с много подправки, макар и в сушен вид. Аз съм от любителите на този вид месо и като такова, ми се преяде посред зимата. Нищо сложно няма по приготвянето му, особено когато на помощ е slow cooker- а. Пекох го седем часа на slow, а месото буквално "капеше" от кокала.  Много вкусно готви този мой slow cooker. Щастлива съм, че съм му собственичка, докато не мисля, че той е щастлив, че е уред в моята кухня, защото не го оставям да почине.




Продукти: 

2 агнешко месо
5-6 с.л. зехтин екстра върджин
4 скилидки чесън
1 с.л. соев сос
1/2 лимон
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. розмарин
1 с.л. джоджен
1 с.л. сушени манатарки
черен пипер и сол на вкус







Приготвяне:

Сложете в купа соевия сос, зехтина и сока от половин лимон. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на колелца, Прибавете го към течните съставки заедно с останалите подправки- мащерка, розмарин, джоджен /ако имате пресен то сложете повече листенца/, сушени манатарки, черен пипер и сол на вкус. Намажете агнешкото месо с четка с маринатата, прехвърлете в дълбока купа, покрийте със стреч фолио и приберете в хладилник за 2-3 часа. След това го извадете на стайна температура за 30 минути, защото не е добре да слагате студени и замразени продукти в slow cooker. Прехвърлете в съда на slow cooker и настройте програмата "Slow"за 7 часа. След като програмата приключи, изключете от захранването, сервирайте и се насладете на вкусното блюдо.
Приятен апетит!





вторник, 26 ноември 2013 г.

Сарми с кайма в доматен сос

Вече си имам рецепта за сарми с кълцано месо в блога, за това реших да публикувам и рецепта за сарми с кайма. И понеже съм експериментатор и обичам да готвя все по различен начин, и да използвам различни съставки; реших да изпробвам чужда рецепта. Рецептата за сармите видях през изминалата зима при Рони и си я запазих. Ето, че настъпи времето да ги приготвя! Това са първите сарми за този сезон. 

Направих ги с доста корекции, като първата и най - съществена беше, че използвах кайма, а не кълцано месо. Запържих плънката и не използвах домат и яйце. Сготвих ги в slow cooker, а не във фурната, както Рони е направила. В резултат на всичко се субихме от аромата на вкусни сарми, а след това ця-я-л ден нямах търпение да се прибера от работа, за да ги опитам. Вкусни са! Йее! И тук е мястото да изкажа сърдечните си благодарности към Рони. Продължавай да ни вдъхновяваш с вкусни гозби и красиви снимки. 



Рецептата е адаптирана от тук.

Продукти: 


1 кисела зелка
300 гр кайма*
1 чаена чаша ориз 
1 морков, настърган
1 голяма глава кромид лук, ситно нарязан
1 стрък праз лук, ситно нарязан
1/2 чаена лъжица целина
2 супени лъжици доматено пюре
черен пипер на вкус
1/2 чаена лъжица сух риган
сол на вкус

2 супени лъжици зехтин за запържване

*Смес телешко и свинско 50/50.

за соса:

5 супени лъжици доматено пюре
1 супена лъжица сладък червен пипер
2 супени лъжици бяло брашно
2 супени лъжици зехтин
1/2 чаена лъжица сух риган
2 скилидки чесън, пресован
1 супена лъжица кафява захар
2 чаени чаши топла вода
сол на вкус

Приготвяне:

Сложете зехтина да загрее в дълбок тиган. Добавете всички продукти за плънката по етапно - праз и лук, морков, ориз, кайма. Запържете добре, около 5 - 6 минути и дръпнете настрани. Добавете останалите продукти - целина, доматено пюре, черен пипер, риган и сол на вкус. Разбъркайте добре, за да може да се разпределят всички аромати по местата :). Рони е писала, че слага и яйце, за да може сместа да се стегне, предполагам; но тъй като аз запържих плънката - признавам си без бой, че забравих.

Отделете всяко зелево листо и почистете дебелите жили, които се намират по средата. Сложете по една супена лъжица от плънката и навийте на стегнато руло /сарма/.
Подредете сармите в съда на slow cooker. При мен се събраха на два плътни реда. 

Пригответе соса така: запържете брашното и червения пипер в зехтина, след това добавете доматеното пюре, постепенно долейте водата. Накрая добавете всички останали продукти, овкусете със сол на вкус и дръпнете от котлона.
Полейте сармите със соса. Сложете капака на уреда. Настройте програмата "Low" и оставете да се готви седем часа. След определеното време, изключете уреда, отворете капака и изчакайте за кратко, докато сармите изстинат.
Приятен апетит!


сряда, 30 октомври 2013 г.

Печен свински бут

Лесен за приготвяне с помощта на slow cooker.  Можете да приготвите месото и във фурната, но определено е по - вкусно и здравословно в уреда за бавно готвене. Месото се дели на конци и времето от осем часа му е напълно достатъчно. Докато аз съм на работа, нещо у дома се готви и изобщо няма нужда от наблюдение. А като се прибера имам вкусна вечеря. Единственото, което трябва да направите, за да имате завършена вечеря е една цветна салата с много зеленчуци. 



Продукти:

500 грама свински бут
1/2 чаена лъжичка кимион
1/2 чаена лъжичка пипер меланж
1/2 чаена лъжичка риган
1/2 чаена лъжичка бахар
сол на вкус

Приготвяне: 

Измийте и подсушете свинския бут. 
Направете тънки прорези по повърхността на месото.
Поръсете го с подправките, които съм посочила и ги втрийте добре, за да може да проникнат по надълбоко. 
Сложете парчето в съда на slow cooker и поставете капака.
Включете slow cooker на програма Low за 8 часа. 
Ако искате да го приготвите по - бързо, включете програма High за 4 часа.
Приятен апетит!