четвъртък, 31 октомври 2019 г.

Карфиолена супа с кокосово мляко



Продукти:

400 грама карфиол
200 милилитра кокосово мляко*
3 стръка зелен лук
1 скилидка чесън
30 грама кокосово масло
1/2 чаена лъжичка сол

пресни орехи за поръсване

*Използвах кокосово мляко от консерва.
Преди да го използвате не забравяйте да разклатите добре.

Приготвяне:

Нарежете пресният лук и чесъна на ситно. 
Начупете карфиола на розички.
Сложете всички продукти (без солта и кокосовото мляко) в тенджера и сварете за 20 минути.

Аз варих в мултикукър за около 12 минути. 

След това пасирайте и добавете кокосовото мляко и солта. 
Пасирайте отново. 
При сервиране добавяйте начупени пресни орехи.
За по - осезаем вкус можете да ги запечете. 
Приятен апетит!


Instagram profile

Facebook page

сряда, 30 октомври 2019 г.

Тиквено лате

Това е една от най - лесните, засищаща и вкусна рецепта за напитка в блога.
Тази есен ми е много любима и я пийвам още от септември. Не мога да се спра. Ако ме следвате в instagram, сигурно сте го виждали не веднъж и два пъти в story?! 

Всеки следобед си го пийвам и го използвам както за ободрение, така и за следобедна закуска. Ще се радвам да опитате и да споделите впечатленията си. 




Продукти:

100 милилитра еспресо
100 милилитра кокосово мляко
20 грама печена тиква
1/4 чаена лъжичка цейлонска канела

Приготвяне:

Сложете всички продукти в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Пийте топло и по възможност с още поръсена канела.
Приятен апетит!

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page


Брауни с лилави картофи



Продукти:

170 грама лилави картофи
1 яйце
30 грама краве масло
30 милилитра бадемово мляко
30 грама пчелен мед
1 чаена лъжичка течна ванилия

Приготвяне:

Обелете лилавите картофи и ги нарежете на кръгчета.
Сложете ги заедно с останалите продукти в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Изсипете сместа в тавичка с размер 15*15 сантиметра. 
В тавичката предварително сложете хартия за печене.
Печете на 180 градуса за около 12 - 15 минути.
Извадете от фурната и веднага обърнете върху метална решетка. 
След като браунито изстине го нарежете на квадрати.
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page



понеделник, 28 октомври 2019 г.

Лешникова торта с цитрусов привкус


Продукти:

3 яйца
3 супени лъжици кокосова захар
3 супени лъжици краве масло
3 супени лъжици бяло брашно
250 милилитра прясно краве мляко
250 грама сурови лешници
1 банан

400 грама течен био шоколад 
лешници
нар




Приготвяне:

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
Разбийте белтъците с кокосовата захар на сняг. 
Смелете пресните лешници и ги добавете към разбитите на сняг белтъци. 
Разтопете кравето масло и прибавете към него един по един жълтъците. 
След това прибавете бялото брашно, отново на части. 
Накрая прибавете прясното мляко и разбъркайте добре.
Добавете течната смес към белтъчно - лешниковата на части и при непрекъснато разбъркване. 
Намажете тавичка с диаметър 20 сантиметра с масло и изсипете сместа. 
Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна. 
Печенето отнема около 30 - 35 минути. 
Извадете от фурната и поставете върху метална решетка, за да изстине напълно и равномерно. 
След това разрежете блата на две части. 
Нарежете банана на колелца.
Намажете блатовете с течен шоколад отгоре и отстрани.
Сложете единият блат в чиния, отгоре подредете бананите.
След това сложете и другият блат. 
Обмажете тортата отстрани и загладете. 
Отгоре поръсете лешници и нар.
Сложете тортата в хладилник за едно денонощие.
Приятен апетит!




Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page


неделя, 27 октомври 2019 г.

Белтъчна палачинка с плънка от спанак



Продукти:

за една палачинка

1 белтък
30 грама крема сирене

за плънката:

2 супени лъжици задушен спанак
20 грама овче сирене

1/2 чаена лъжичка краве масло за намазване на тигана

Приготвяне:

Сложете белтъците и крема сиренето в блендер.
Блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Намажете тиган за палачинки с кравето масло. 
Изсипете сместа и печете по около минута от всяка страна. 
Пригответе плънката и я сложете по средата на палачинката.
Хванете двата края в средата на палачинката.
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page