вторник, 31 декември 2019 г.

Шоколадова бисквитена торта с ябълки и канела

Бисквитената торта на Тереза Маринова е една от най - четените и любими рецепти в блога. Надявам се, че всички шоколюбители ще оценят и тази моя интерпретация на тортата. Този път заложих на основа от един ред бисквити - кръгли. Смених и сметаната с пълномаслена извара в комбинация с био течен шоколад. 




Продукти:

125 грама кръгли бисквити с масло
400 грама пълномаслена извара
50 грама пчелен мед
100 грама био течен шоколад 
150 грама зелена ябълка
1/2 чаена лъжичка цейлонска канела

фъстъчен крокан

Приготвяне:

Подредете бисквитите на дъното на кръгла тава с диаметър 26 сантиметра.
Пасирайте изварата с меда и течния шоколад до образуване на хомогенна смес.
Почистете ябълката от семената и дръжката и я настържете на едро ренде. 
Смесете настърганата ябълка с цейлонската канела и ги разпределете върху бисквитите.
Отгоре разпределете млечно - шоколадовата смес. 
Поръсете с фъстъчен крокан и прибере в хладилник за 24 часа.
Приятен апетит!








Instagram profile

Facebook page


понеделник, 30 декември 2019 г.

Кокосово - овесени бонбони



Продукти:

200 грама фурми Medjool
100 грама кокосови стърготини, пълномаслени
100 грама фини овесени ядки или овесени трици

Приготвяне:

Почистете фурмите от костилките.
Сложете ги в блендер заедно с 20 - 30 милилитра вода и блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Изсипете сместа в купа и добавете кокосовите стърготини и овесените ядки. 
Омесете добре и оформете топчета, колкото бонбон. 
По желание можете да оваляте топчетата в допълнително кокосови стърготини.
Сложете бонбоните в чиния и приберете в хладилник, за да стегнат. 
Съхранявайте в плътно затваряща се кутия в хладилник.
Приятен апетит!

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page


Бърза бисквитена торта с домашен кокосов шоколад



Продукти:

130 грама обикновени бисквити
70 грама кокосова захар
70 грама кокосово масло
30 грама натурално какао 20% масленост
орехови ядки

Приготвяне:

Смелете кокосовата захар в блендер до образуване на пудра захар.
Добавете натуралното какао и кокосовото масло и отново блендирайте. 
Натрошете бисквитите на малки парченца и ги прибавете към сместа. 
Разбъркайте и изсипете сместа в тавичка за терин. 
Сложете тавичката за няколко часа във фризер.
След това я извадете и оставете да се отпусне за кратко, за да можете да извадите тортата. Декорирайте с начупени орехови ядки. 
Съхранявайте тортата в хладилник.
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page


Огретен с шунка



Продукти:

4 яйца
100 грама свинска шунка
100 грама краве кашкалал
сол на вкус

Приготвяне:

Нарежете шунката на парченца.
Настържете кашкавала на едро ренде.
Разбийте яйцата на пяна и прибавете останалите продукти. 
Разбъркайте добре и изсипете в тавичка. 
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса.
Времето за печене е около 20 минути. 
Приятен апетит!


Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. Последвайте ме в Instagram или Facebook чрез бутоните по - долу. В Instagram всекидневно споделям идеи за храна в story.

Instagram profile

Facebook page




Палачинки с банан



Посочените продукти са за две мини палачинки или една голяма. 

Продукти:

1 яйце
30 грама пълнозърнесто брашно
30 милилитра топла вода
6 резенчета банан

краве масло

Приготвяне:

Разбийте яйцето с водата. 
След това добавете брашното и разбъркайте до получаване на еднородна смес.
Намажете тиган за палачинки с масло и изсипете сместа. 
Вие изберете дали да направите една голяма или две малки палачинки. 
След като леко се запече и започне да изсъхва, поставете парченцата банан и обърнете. По този начин с изпичането от другата страна ще се запекат и парченцата банан и ще се карамелизират. Печете до готовност.
Поднесете с мед и горски плодове пожелание. 



Instagram profile

Facebook page