понеделник, 13 януари 2014 г.

Кокосови трюфели

Рецепта Номер 100 е юбилейна и е за любимите бонбони. Първата също беше за кокосови бонбони, но приготвени по различен начин.
Правила съм бонбони с кондензирано мляко -Кокосови бонбони, но не! Не се доближават достатъчно до оригиналните бонбони.
Тези, който сега представям на вниманието ви са близки до вкус, заради съдържанието на бял шоколад, но все още липсва нещо, а именно нежното кремче и вафлената коричка. 











Продукти:


500 милилитра течна сметана

100 грама бял шоколад
500 грама кокосови стърготини
50 грама краве масло

Приготвяне:

Сложете сметаната в малка касерола  на котлона да загрее.

Начупете шоколада на еднакви по големина парчета и заедно с маслото го добавете към сметаната.  Свалете от котлона и добавете кокосовите стърготини. Част от тях /около 100 грама/, отделете за овалване на трюфелите след това. 
Оформете малки топчета - трюфели. Всеки трюфел оваляйте в кокосови стърготини.
Сложете в кутия с плътно затварящ се капак и приберете в хладилник за 2 - 3 часа.
Приятен апетит!



Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!